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縱觀中國歷史長河,在兩千多年的封建王朝歷史中,共計有過三四百位皇帝,而多數(shù)皇帝基本都是出身富貴,自幼接受良好教育。但是在這其中卻混入兩位布衣出身的皇帝,分別開創(chuàng)了漢朝與明朝兩個由漢人建立的偉大王朝。
作為明朝開國皇帝的朱元璋,在他稱帝之后的做法比劉邦更為強硬,他既不稱臣也不和親,對異族入侵也是采取雷霆手段,堅決不割地不納貢。他的一生征戰(zhàn)無數(shù),平定各地叛亂,為了加強中央集中制度,朱元璋廢除了丞相制度建立內閣籠絡皇權。在利國利民方面,他興修水利,解放奴隸,設立私塾、學堂為下一代培養(yǎng)人才等等。不管是他的為國為民,還是他懲治魚肉百姓的貪官污吏時的法不留情,都稱得上歷史上杰出皇帝之一。
然而就在朱元璋當上皇帝之后,卻有一個特殊愛吃的菜肴一直沒改,這讓他的周圍人與嬪妃們非常苦惱,各個有苦難言。
而朱元璋的這個特別愛吃的,就是喝一種名叫“珍珠翡翠白玉”的湯,這湯并不是什么珍貴佳肴,只是名字聽起來非常的高大上,用料十分樸素,以前窮苦人家吃不起飯時,就將碎米粒、菠菜、豆腐混合在一起,燉成的湯。
那么當上皇帝后的朱元璋為什么會如此鐘愛這樣一道樸素的食物?朱元璋雖然和劉邦一樣都是出身布衣,但是自幼的家境卻是截然不同。朱元璋出生在元末時期,朝廷統(tǒng)治腐朽,貪官污吏橫行,加上正逢災荒后尸體無人管轄與處理,在朱元璋老家就爆發(fā)了一場大規(guī)模的瘟疫,朱元璋的父母兄弟都前后死在他面前。
甚至在他父母兄弟死后,朱元璋連置辦棺材的錢財都沒有,只能用兩尾蘆席包裹住他們的尸身,埋葬在山上。
在埋葬好親人之后,居無定所的朱元璋從此開始他的流浪生活,在前往濠州投奔郭子興參軍之前,朱元璋當過乞丐、當個和尚,但是在那個兵荒馬亂的年代,盡管朱元璋四處化緣卻沒有幾家人愿意施舍食物給他。
終于,在一次外出化緣時,已經好幾天沒有吃到東西的朱元璋餓倒在了路邊,等到他醒來時發(fā)現(xiàn)自己在一個老婆婆的家里。這位好心的老婆婆看見朱元璋醒過來之后,就端過來一碗不知名的湯送給朱元璋喝。
已經好幾天沒有進食的朱元璋看見這碗熱氣騰騰的菜湯,在接過碗之后立馬狼吞虎咽的把這碗湯喝個干凈,在那時,他覺得之前吃過的全部東西,都不如這碗湯好喝,簡直就像是瓊漿玉露一樣讓朱元璋一下子就記住了。
在飽復之后,朱元璋就詢問這位老婆婆,剛才喝得湯叫什么名字,但是那位老婆婆也不知道這碗普通的菜湯叫什么,她思索了一會想出一個“珍珠翡翠白玉湯”的名字告訴朱元璋,從此之后朱元璋便將這個名字記在了腦海之中。
在拜謝之后,朱元璋便辭行老婆婆而后前往濠州,終于在經過長達四年的看過元戰(zhàn)爭后,只剩下張士誠等勁敵能與朱元璋抗衡,再到后來,朱元璋一舉消滅叛亂平定天下登上皇位,成為九五至尊。
雖然在當上皇帝之后,朱元璋的衣食住行都是上等,宮中的美味佳肴更是從來不重復,但是朱元璋的心里一直都惦念著當年那位老婆婆為他煮的那一碗“珍珠翡翠白玉湯”。
想到這里,朱元璋就立馬命令皇宮內的御廚依靠他描述的口味與食材,去做那一道“珍珠翡翠白玉湯”。但是御廚做出來的珍珠翡翠白玉湯,盡管好喝但是卻品嘗不到當年的味道了。
于是朱元璋又派人去民間尋找當年救助他的那位老婆婆,一則是為了報恩,二則是想喝當年那碗堪比瓊漿玉露的珍珠翡翠白玉湯。
在朱元璋的大力找尋下,當年那位的老婆婆竟然還在人世,簡直是朱元璋的意外之喜,被接進皇宮的老婆婆對朱元璋坦言道,當年那道您覺得很美味的菜湯,其實就是由碎米粒、菠菜還有豆腐混合在一起熬制出來的。
之所以起這個名字,屬實是貧苦農家苦中作樂。聽聞這個原料的朱元璋更為觸動,布衣出身的他也深知底層勞動人民的不容易,因此在他登上皇位之后,不僅為百姓減免賦稅,更是對那些魚肉百姓的貪官污吏深惡痛絕。
在朱元璋的統(tǒng)治下,明朝對待貪官污吏的懲罰制度是歷代王朝中最為嚴厲的一個,所以在洪武元年,明朝的朝廷一片清明。
到后來,朱元璋不僅自己喜歡喝珍珠翡翠白玉湯,還命令他后宮的妃嬪們與他身邊的謀士大臣們一起喝這個湯,飲食住行等方面更是一切從簡。
朱元璋從前的經歷就是如此,對于現(xiàn)在這樣的生活可謂樂在其中,但是那些自幼就習慣了錦衣玉食的妃子們,卻吃不習慣這道菜,但是礙于朱元璋的強制要求,只能跟著朱元璋一起吃菜喝湯,一時間后宮妃子被朱元璋折騰的苦不堪言卻難以言說。
據(jù)說在一次邊境傳來捷報后,朱元璋還特意命令御廚專門制作“珍珠翡翠白玉湯”,給每一位有功之臣都賞賜了一碗“珍珠翡翠白玉湯”,面對這清湯寡水,大臣們也只能硬著頭皮下咽,昧著良心夸贊這湯好喝。同時為了慶祝,朱元璋還讓后廚給后宮的嬪妃們也各送了一碗。朝中上下皆對這碗湯贊不絕口,絲毫不提菜湯的難以下咽,更沒有人敢在朱元璋面前吐露真言。
但是對于這個習慣對朱元璋來說,不僅僅是回憶之前的日子與懷念那個堪比瓊漿玉露的味道,它更像是一個鞭策自身的皮鞭,時刻讓自己謹記過去與百姓的辛苦。也正是這樣,朱元璋在最后上的政績皆是為國為民,是天下百姓眼中的好皇帝。
雖然朱元璋打開了許多不好的先例,比如說重拾殉葬制度,因為貪污腐敗案件牽扯人數(shù)太多全部處死等等,但是朱元璋的確是一個明君,是一個終生都在厲行節(jié)儉,甚至連馬皇后有一次過壽誕時,朱元璋也并沒有大張旗鼓的浪費,反而只讓御膳房準備了四道普通的素菜,分別為:蘿卜丁、炒韭菜、炒青菜、豆腐湯。這樣的排場簡直可以用簡陋太形容,而皇后的壽宴尚且這樣,那么作為其余地位更為低下的嬪妃,可想而知她們的吃穿用度如何了。
所以就是這樣一個奇葩的癖好,宮中的人皆是對此叫苦不迭,但是身為一國之主的朱元璋反倒樂在其中,這樣一個皇帝從秦朝開始數(shù)到清朝結束,還有誰是和他一樣的嗎?
今天周日,
三月十一,
國際不打小孩日,
全國交通安全反思日。
心小,小事變大;
心大,大事變小。
END
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