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今年立秋“不一般” 三個特點不尋常!8月8日就是立秋節(jié)氣了，雖然帶著“秋”字，但您是否還是覺得熱。
老話說“秋后一庚入末伏”，說的就是立秋后的第一個庚日便是入末伏的時間，由此可見立秋后還有炎熱的末伏，今年末伏的時間為8月10日～8月19日，而立秋的時間為8月8日，今年立秋后還有12天的伏天。
根據(jù)今年立秋節(jié)氣交接的時間以及特征來看，今年的立秋不一般，有三大特點與往年不同，具體情況來了解下，以便在飲食和生活方面提早做好準備。
今年立秋有些特殊
三個不一般提前知道
第一今年是“早立秋”
老話說“早立秋涼颼颼，晚立秋熱死?！保@句話的意思是說，如果當年是早立秋，預(yù)示著秋后會相對涼爽；相反如果是晚立秋則預(yù)示著接下來還會經(jīng)歷較長一段炎熱的日子。如果在農(nóng)歷六月立秋，那么就是早立秋;如果在農(nóng)歷七月立秋，那么就是晚立秋。
今年立秋是在8月8日，農(nóng)歷時間為六月二十二，02時22分41秒。不論是從立秋的日期，還是具體的立秋時辰上看都可劃分為“早立秋”。同時今年又是“睜眼秋”，寓意非常好，老人們常說“睜眼秋收又收，閉眼秋丟又丟”，這是說如果是睜眼秋則預(yù)示糧食將會豐收，而閉眼秋糧食產(chǎn)量或?qū)⑹艿接绊憽Ｄ敲?，何為睜眼秋和閉眼秋呢？
“睜眼秋”形容秋天的眼睛早早就睜開了，則天氣會更加涼爽，且早晚溫差大。立秋節(jié)氣交接時間是凌晨0點到中午的12點，被稱為“睜眼秋”。
“閉眼秋”則是形容秋天仿佛閉上了眼睛，還沒有真正到來，天氣也達不到秋涼的標準，“秋老虎”的威力會很兇猛。立秋交接時間在中午12點到午夜的24點，稱為“閉眼秋”。
今年立秋的時間在凌晨二點多，所以為典型的“睜眼秋”。
第二今年是“公秋”
“伏”分為“公伏”和“母伏”，“秋”同樣分為“公秋”和“母秋”，如果立秋交節(jié)的時間在中午12點以前，那么就是“公秋”；如果立秋交節(jié)的時間在12點之后，那么就是“母秋”。
今年立秋交節(jié)的時間為8月8日02時22分41秒，很明顯是“公秋”。老話“公秋爽，母秋兇”，今年是公秋，根據(jù)我們老祖宗得經(jīng)驗，今年立秋后熱天持續(xù)的時間會相對短，秋天會比較涼爽。
當然，有的地方也會把農(nóng)歷六月立秋稱為“公秋”，農(nóng)歷七月份立秋稱為“母秋”，根據(jù)這種劃分方法今年也是“公秋”。
第三今年是“秋包伏”
老話說“秋后一庚入末伏”，因此末伏的時間往往在立秋之后，如果立秋當天入“末伏”，那么就是“伏包秋”，相當于末伏把立秋節(jié)氣包裹起來;如果立秋后才入末伏，那么就是“秋包伏”，相當于立秋節(jié)氣把末伏包裹起來。
今年末伏的時間為8月10日～8月19日，而立秋的時間為8月8日，入伏的時間在立秋之后，很明顯今年是“秋包伏”。老話說“伏包秋涼颼颼，秋包伏熱死狗”，如果是“伏包秋”，那么預(yù)示著立秋后冷天來得相對早;如果是“秋包伏”，那么預(yù)示著立秋后冷天來得相對晚一點。
總而言之，立秋后還有秋老虎天氣，根據(jù)我們老祖宗的經(jīng)驗，今年秋老虎持續(xù)的時間會相對短，秋天會比較涼爽。
立秋養(yǎng)生提醒
多吃四大名補
牢記四字訣
增強免疫趕跑病毒
壹： 立秋習俗
1 貼秋膘
貼秋膘，民間流行在立秋這天吃肉，“以肉貼膘”，寓意好口福，身體健康。
2“啃秋”
“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。立秋這天吃西瓜或香瓜，據(jù)說可以不生秋痱子。北方吃餃子，時逢立秋，寓意圓圓滿滿。
3祭神
立秋是秋天的開端，天氣逐漸由夏入秋。立秋祭神，祈禱一年平安健康，好收成。
貳：立秋養(yǎng)生“四字訣”
1 防燥潤肺
秋季干燥，多吃水果蔬菜消除秋燥癥，多吃水果生津解渴、止咳化痰、清熱降火，養(yǎng)血生肌、潤肺去燥。養(yǎng)肺的蔬菜包括山藥、胡蘿卜、蓮藕、百合、銀耳、木耳、豆腐等。
要盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥癥狀。
2 解暑養(yǎng)胃
雖然夏天的炎熱已經(jīng)過去了，但是還未出伏天，解暑一類的食物不能直接從餐桌上去掉。所以喝綠豆湯和薄荷粥能夠補充人體內(nèi)所需的水分，以及減少人體汗液的流出。
3 祛濕滋陰
立秋之后，晝夜溫差加大，在飲食上應(yīng)堅持祛暑清熱，多食用一些滋陰潤肺的食物。薏米對我們的身體起到祛濕消腫，清熱排毒的功效，對女性來說也是非常好的美容養(yǎng)顏食物。
4 護腰護頸
立秋之后，早晚較涼，稍不注意，就會出現(xiàn)腹痛、吐瀉、傷風感冒、腰肩疼痛等癥狀。處在空調(diào)環(huán)境中的人們經(jīng)常喝點姜湯。生姜具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效，可有效防治“空調(diào)病”。
5 改善便秘
早上起床先喝一杯溫水，秋季干燥，經(jīng)過一夜的睡眠和休息，因為排尿、呼吸等原因，水分排泄的比較多。所以，早上起來喝一壞溫水既可以恢復(fù)身體水分，還有助于腸道蠕動，可防止便秘或改善便秘。
叁：立秋日?！叭⒁狻?/span>
1 注意早睡早起
2 注意預(yù)防感冒
3注意食品，衣物霉變
肆：立秋吃什么
立秋“四大名補”芡實
鮮芡實或干芡實泡水后可直接嚼服，也可熬粥、煲湯或與蓮子、山藥、白扁豆等食物一同食用。芡實蒸食，有很好的美容效果，可使人們氣色更好。此外，把鮮芡實去皮后凍在冰箱里，還可較長時間保存食用，補腎效果更好。
養(yǎng)顏芡實羮
材料：銀耳5-6朵，蓮子1小把，芡實1小把，薏仁1小把，干桂圓4粒，枸杞15粒，冰糖適量，干桂花一小撮。
做法：
1.銀耳事先用冷水泡開，去掉黃蒂，撕成碎朵。
2.準備大半鍋清水，芡實(略敲碎)、薏仁、蓮子用水沖凈后，加上銀耳，入鍋。大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮兩小時。
3.桂圓去殼、加上枸杞入鍋，小火再煮半小時。
4.加入適量冰糖，待融化后，關(guān)火，撒上干桂花，悶出香味，即可。
栗子
香甜味美的栗子，是秋冬非常受歡迎的零食，含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分。中醫(yī)認為，栗子性味甘溫，有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋等功效。
選購栗子的時候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉有可能是經(jīng)過化學處理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中間有些發(fā)褐，是栗子所含酶發(fā)生“褐變反應(yīng)”所致，只要味道沒變，對人體沒有危害。
栗子可生食、炒食、加水煮食等，在眾多的食用方法中，生吃栗子，且緩慢咀嚼、徐徐咽下時的補腎效果最佳。這是因為生栗子中酶和維生素C等的含量最高，且細嚼慢咽時消化更充分，更利于人體吸收，對體虛乏力或腎虛導(dǎo)致的腿腳無力等癥狀效果良好。
需要注意的是，栗子不可多吃，每日最好不要超過10顆。最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。這是因為栗子含淀粉較多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持體重。
花生
花生是一種高蛋白的油料作物，自古享有“長生果”的美譽。
值得注意的是，花生紅衣(即花生皮)補氣止血的作用更強，因此，需要補血的人可挑選紅衣更多的小?；ㄉ笾?、打花生漿則可以挑選大粒的花生。此外，醋泡花生仁、用生花生殼煮水喝，還有一定的降壓效果。
鹵花生
材料：花生200克，八角2個，桂皮2片，月桂2片，鹽1小勺。
做法：
1.花生提前泡水30分鐘備用。
2.鍋入清水超過花生米高度，放入除鹽以外的所有調(diào)料，煮沸后大火五分鐘、加鹽中火10分鐘。
蓮子
秋天食用有養(yǎng)心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等癥，對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說，蓮子還可以通過補腎增強免疫力，達到潤肺的效果。
蓮子有很好的滋補作用，古人認為它“享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也”。秋天食用有養(yǎng)心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等，對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說，蓮子還可以通過補腎增強免疫力，達到潤肺的效果。
市場上的蓮子有紅蓮子和白蓮子之分，紅蓮子口感較硬，但補腎、補血效果更好;白蓮子口感香糯，健脾的功效更強。除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統(tǒng)食用方法，用蓮子心泡茶去心火效果更佳，蓮子泡酒則固腎效果更為顯著。
銀耳蓮子羹
材料：銀耳，蓮子，棗子，枸杞，冰糖各適量。
做法：
1.銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，然后撕碎備用。一般就用三、四朵即可。
2.蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。
3.湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發(fā)的余地，煮的過程中間不可加水。
4.將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、枸杞放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋，煮開后，關(guān)小火熬煮，也要不斷攪鍋。
5.蓮子易熟稍后放入。
6.開鍋后繼續(xù)熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
最美立秋祝福送給您：
立秋現(xiàn)在已來到，
潤肺防燥要做好，
首先心情調(diào)節(jié)好，
不因天熱心煩躁;
秋天貼膘保養(yǎng)好，
作息規(guī)律精神好;
營養(yǎng)均衡也重要，
飲食清淡為最好。
今天周二，
六月廿二，
中伏第19天。
新的八月，
給自己一個全新的開始。
學會低調(diào)，
懂得藏拙，
大智若愚，
韜光養(yǎng)晦。
七月未遂的心愿，
請在八月繼續(xù)點燃。
用知足的心去感受日月的清淡和溫暖，
用感恩的心去感受人生路上所有的遇見。
今日立秋，在這個金秋時節(jié)，
愿人人勤儉節(jié)約，珍惜資源。
END
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