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茅臺(tái)的成長(zhǎng)史,堪稱一部中國(guó)商業(yè)經(jīng)濟(jì)的奇跡史。從一個(gè)小山鎮(zhèn)走出來到坐穩(wěn)酒業(yè)的第一把交椅,從曾經(jīng)人們說它“一股怪味”到如今的品質(zhì)標(biāo)桿,茅臺(tái)的騰飛,絕對(duì)不是一個(gè)巧合。
在茅臺(tái)的成長(zhǎng)歷程中,有幾個(gè)至關(guān)重要的靈魂人物,一步步為茅臺(tái)添磚加瓦、厚積高墻,最終建成了如此的摩天大廈。
所以,在茅臺(tái)的成長(zhǎng)史上,都有誰(shuí)執(zhí)掌過茅臺(tái)?而又為茅臺(tái)做出了哪方面突出的貢獻(xiàn)?且看下文。
據(jù)茅臺(tái)酒廠志記載,現(xiàn)在茅臺(tái)酒廠的始創(chuàng)人是張興忠。
張興忠曾是中國(guó)人民解放軍某部的營(yíng)長(zhǎng),曾隨劉鄧大軍挺進(jìn)大別山,參加過徐州會(huì)戰(zhàn)和百萬(wàn)雄師過長(zhǎng)江等重大戰(zhàn)役。
1950年張興忠奉命親自帶領(lǐng)12位軍人接管當(dāng)?shù)氐木品?,組建新的酒廠。 茅臺(tái)鎮(zhèn)最大的酒坊曾經(jīng)是“偈盛酒號(hào)”,年產(chǎn)量占整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)總產(chǎn)量的三分之二。但是隨著國(guó)民黨敗退臺(tái)灣,時(shí)任國(guó)民政府糧食部長(zhǎng)的谷正倫,將“偈盛酒號(hào)”的釀酒師一個(gè)不剩全部帶走,連同配方、陳釀、設(shè)備、水樣,甚至將酒坊內(nèi)外挖地三尺,把所有的土壤全部運(yùn)走。
于是便整合了茅臺(tái)鎮(zhèn)稍大的三家酒坊及其燒房,這就是人們常說的華茅、王茅、賴茅三家酒坊及其分別所屬的成義、榮和、恒興三個(gè)燒房。后經(jīng)整合,張興忠也就成“貴州茅臺(tái)酒廠”的第一任廠長(zhǎng)?!偣?9名職工,41口窖池,5個(gè)酒甑和11個(gè)磨盤,這就是當(dāng)時(shí)茅臺(tái)酒廠全部的家當(dāng)。
張興忠對(duì)于茅臺(tái)的最大貢獻(xiàn),就是整合起了國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠,開端了茅臺(tái)酒的歷史。
1977年,周高廉被委任為茅臺(tái)酒廠廠長(zhǎng)。
在周高廉接手茅臺(tái)酒廠之前,這是一個(gè)“產(chǎn)量低、連續(xù)虧損15年”的爛攤子。
時(shí)任仁懷縣委書記的周高廉被調(diào)任茅臺(tái)酒廠黨委書記、廠長(zhǎng),是要他來打一場(chǎng)硬仗。周高廉最首要的任務(wù)就是,結(jié)束茅臺(tái)酒廠的虧損,讓茅臺(tái)酒廠“扭虧為盈”。
周高廉迎著“茅臺(tái)酒廠已經(jīng)連續(xù)16年完不成生產(chǎn)任務(wù),連續(xù)15年經(jīng)營(yíng)虧損”的困難而上。
1978年,茅臺(tái)酒廠迎來了轉(zhuǎn)機(jī),改革開放正式啟動(dòng)??稍谀莻€(gè)混沌初開的年代里,誰(shuí)也不知道,未來是什么樣子。周高廉憑借著一腔孤勇,扛起擔(dān)子,在茅臺(tái)酒廠里推行“經(jīng)濟(jì)責(zé)任制”,讓職工多勞多得,打破大鍋飯。
這一年,茅臺(tái)酒廠首次產(chǎn)量突破1000噸,首次實(shí)現(xiàn)盈利6.5萬(wàn)元。
這是鴻蒙初開,茅臺(tái)踏入歷史新時(shí)代的第一年。也是茅臺(tái)命運(yùn)史上的偉大轉(zhuǎn)折點(diǎn)。在時(shí)代的脈搏中,茅臺(tái)開始逆襲。
1981年鄒開良任茅臺(tái)酒廠廠長(zhǎng),季克良任副廠長(zhǎng)。
如果說,周高廉為茅臺(tái)的騰飛,引入了第一束光。那么,鄒開良則為茅臺(tái)打開了一扇窗。這是茅臺(tái)大舉開疆拓土的第一個(gè)高光時(shí)代。
鄒開良任職期間,建立自己的銷售渠道,建立銷售公司,搭建了今日茅臺(tái)銷售網(wǎng)格的雛形。當(dāng)年銷售超計(jì)劃完成。
鄒開良帶領(lǐng)下,茅臺(tái)酒廠率先在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)酒質(zhì)更優(yōu)秀的年份白酒,這也為茅臺(tái)酒后來的紀(jì)念酒生產(chǎn)和發(fā)展,奠定了一定的基礎(chǔ)。
1996年,貴州茅臺(tái)酒廠改制為國(guó)有獨(dú)資公司,更名為“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司”。這是茅臺(tái)歷史上非常重要的一個(gè)體制變化。
可以說,在周高廉的鋪墊下,鄒開良則是放開了手腳,大干特干,直接脫離計(jì)劃專賣體制,投身于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中。周高廉只是在岸邊玩了玩水花,可鄒開良已經(jīng)是在大海中沖浪。
98年5月,季克良成為茅臺(tái)新時(shí)期的”掌舵者“。
人們公認(rèn)貴州茅臺(tái)最能代表中國(guó)酒文化,季克良功不可沒。可以說,茅臺(tái)之所以邁向全國(guó)化,就是季克良將品質(zhì)的故事講得深入人心。
當(dāng)時(shí)茅臺(tái)的地位遠(yuǎn)沒有現(xiàn)在這么高,當(dāng)時(shí)茅臺(tái)生產(chǎn)主要靠經(jīng)驗(yàn),茅臺(tái)的味道一度被認(rèn)為不正宗。作為發(fā)酵專業(yè)出身的他,在“當(dāng)家”茅臺(tái)的時(shí)候,認(rèn)真鉆研白酒發(fā)酵技術(shù),以科學(xué)方法總結(jié)提煉茅臺(tái)的10大獨(dú)特工藝。給茅臺(tái)酒打下了良好的質(zhì)量口碑底子,并提出了“技術(shù)茅臺(tái)”奠定了茅臺(tái)的技術(shù)高度。
有業(yè)內(nèi)人士曾點(diǎn)評(píng)季克良對(duì)茅臺(tái)的貢獻(xiàn),認(rèn)為他從技術(shù)層面補(bǔ)足了茅臺(tái)的釀造工藝,用科學(xué)理論解讀了茅臺(tái)。他親自制定了制曲操作規(guī)程、小型勾兌操作規(guī)程、包裝操作規(guī)程,以及建立相應(yīng)的檢驗(yàn)制度,極大的提高了對(duì)茅臺(tái)酒質(zhì)量的把控和規(guī)范化生產(chǎn),填補(bǔ)了醬香酒標(biāo)準(zhǔn)的空白。
在他任內(nèi),茅臺(tái)酒真正定型。始終堅(jiān)持茅臺(tái)酒的醬香工藝流程,堅(jiān)持生產(chǎn),保證每年基酒都有,規(guī)范化、科學(xué)化為茅臺(tái)產(chǎn)量奠定了基礎(chǔ),這便是茅臺(tái)酒厚積薄發(fā)的底氣。他又守住了茅臺(tái)獨(dú)特的文化和工藝。最終茅臺(tái)酒脫穎而出,大放異彩。
2011年,袁仁國(guó)接替季克良,成為茅臺(tái)集團(tuán)的最高掌門人。
在掌舵茅臺(tái)過程中,季克良的“穩(wěn)”和袁仁國(guó)的“急”,成為茅臺(tái)集團(tuán)相輔相成的兩大法寶。
袁仁國(guó)在市場(chǎng)開拓上,高舉高打,闊步前進(jìn),敢打敢拼,最典型的事例,是1998年,因?yàn)榻鹑谖C(jī)和山西朔州毒酒案英,茅臺(tái)陷入“滯銷”,半年銷售量不足700噸,袁仁國(guó)上任,在廠里召集了17個(gè)人,加上自己,組成一支 “敢死隊(duì)”,奔赴各地一線,向經(jīng)銷商發(fā)起動(dòng)員會(huì),用僅剩半年時(shí)間完成70%,2000噸年銷售任務(wù)。改寫歷史。
在品牌營(yíng)銷上,袁仁國(guó)首推“國(guó)酒茅臺(tái)”。雖然“國(guó)酒茅臺(tái)”的商標(biāo)注冊(cè)一直遭到五糧液等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的阻攔,但從營(yíng)銷角度而言,“國(guó)酒茅臺(tái)”卻是不斷地深入人心。
不同于季克良的沉穩(wěn),袁仁國(guó)在“激流勇進(jìn)”之中將茅臺(tái)的品牌推向了一個(gè)全新的高度。袁仁國(guó)掌舵的茅臺(tái)集團(tuán),保持高速發(fā)展,茅臺(tái)品牌/股票/銷量齊飛。2007年超過最初競(jìng)爭(zhēng)目標(biāo)帝亞吉?dú)W,成為全球市值第一的酒類制造商。茅臺(tái)的經(jīng)銷商也從146家,迅速拓展至2000多家。
然而,常在河邊走的袁仁國(guó),終究沒有抵擋住利益的誘惑。2018年,袁仁國(guó)因違規(guī)使用茅臺(tái)經(jīng)銷商權(quán)限而下馬。
2015年8月,57歲李保芳”空降“茅臺(tái),任集團(tuán)副董事長(zhǎng)。2018年5月,袁仁國(guó)卸任,60歲李保芳臨危受命。成為茅臺(tái)集團(tuán)第三代掌舵者。
李保芳在茅臺(tái)的這5年,對(duì)茅臺(tái)做出的貢獻(xiàn)是無可爭(zhēng)議的。同時(shí)提出了“文化茅臺(tái)”,奠定茅臺(tái)的文化內(nèi)涵新高度。
李保芳在任期間,茅臺(tái)市值/營(yíng)收/利潤(rùn)都實(shí)現(xiàn)前所未有的突破,實(shí)現(xiàn)市值過10000億元,股價(jià)超1000元,收入過1000億元。(據(jù)數(shù)據(jù)顯示2015年李保芳調(diào)任茅臺(tái)首年,茅臺(tái)集團(tuán)銷售收入總額為362.52億元,到2019年,茅臺(tái)集團(tuán)實(shí)現(xiàn)1003億元營(yíng)收,業(yè)績(jī)翻了近3倍,茅臺(tái)也成為中國(guó)酒業(yè)首家千億級(jí)企業(yè)。)
面對(duì)茅臺(tái)價(jià)格飛漲,李保芳全面梳理了茅臺(tái)經(jīng)銷商體系,以鐵腕手段處罰違規(guī)經(jīng)銷商,并用”直營(yíng)“推動(dòng)渠道扁平化加以調(diào)和,積極控價(jià),擴(kuò)大茅臺(tái)酒的終端供貨,讓更多消費(fèi)者能平價(jià)買到茅臺(tái)酒,取締貼牌銷售,加大系列酒銷售,這些都給茅臺(tái)留下深深的烙印。
2020年3月3日,貴州茅臺(tái)發(fā)布公告:李保芳卸任公司董事長(zhǎng),由48歲交通廳廳長(zhǎng)高衛(wèi)東接任。在交接儀式上,李保芳說:戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、如履薄冰,不好干。
2020年3月,茅臺(tái)進(jìn)入“高衛(wèi)東”時(shí)代。
高衛(wèi)東任內(nèi),茅臺(tái)集團(tuán)營(yíng)收持續(xù)增長(zhǎng)。2019年,茅臺(tái)集團(tuán)營(yíng)收1003.10億元(人民幣,下同),同比增長(zhǎng)15.3%,利潤(rùn)總額630.15億元,同比增長(zhǎng)16.7%。2020年,茅臺(tái)集團(tuán)營(yíng)收、利潤(rùn)總額分別增長(zhǎng)13.7%和18.2%,增速超過了茅臺(tái)集團(tuán)此前定下的10%的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)目標(biāo)。
去年3月在高衛(wèi)東在茅臺(tái)任職時(shí),貴州茅臺(tái)的收盤價(jià)為1113元/股,總市值為1.4萬(wàn)億元。最高時(shí),貴州茅臺(tái)股價(jià)超過2600元/股,市值達(dá)到3.2萬(wàn)億元的最高值。
在此期間,茅臺(tái)酒價(jià)也是水漲船高。據(jù)時(shí)代財(cái)經(jīng)統(tǒng)計(jì),2020年3月,飛天茅臺(tái)的終端零售價(jià)約為2600元/瓶,而截至今日,這一價(jià)格約為3100元/瓶。
不過,因貴州茅臺(tái)向地方捐款、習(xí)酒的同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)等問題,部分中小投資者對(duì)高衛(wèi)東時(shí)代的茅臺(tái)印象并不算好,雙方甚至要對(duì)簿公堂。
高衛(wèi)東任職的一年半,守成是最主要的措施,控價(jià)的失敗、市場(chǎng)的混亂可能是其調(diào)動(dòng)的主要原因。奔著世界500強(qiáng)而去的茅臺(tái)集團(tuán),亟需一位經(jīng)濟(jì)好手來梳理,新任茅臺(tái)董事長(zhǎng)丁雄軍就是這個(gè)被寄予厚望的人選。
茅臺(tái)集團(tuán)歷任掌門人都給茅臺(tái)留下了比較鮮明的人物烙印和各自帶給茅臺(tái)的影響。茅臺(tái)六十多年發(fā)展的歷史起起伏伏,能獲得如今的成績(jī),與這些茅臺(tái)的“掌門人”所付出的心血密不可分。
今天周三,
七月廿九。
梧桐葉落,秋風(fēng)漸起。
在迷茫前行的時(shí)候,
給自己幾許堅(jiān)持。
先解決心情,
再解決事情。
心若沉穩(wěn),
何懼之有。
凡事做減法,
釋懷過去,
才能擁抱屬于自己的幸福。
END
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