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紅色壹號誕生于千億醬酒核心產(chǎn)區(qū)，特有的“遵義小氣候”，讓紅色壹號酒擁有得天獨厚的醬酒釀造環(huán)境。這里位于亞熱帶高原濕潤季風(fēng)區(qū)，年平均溫度15℃，終年溫涼濕潤，冬無嚴寒，夏無酷暑，每年天氣較熱的6至8月，晚上通常會下雨，氣溫就降了下來，這種適宜的氣溫和空氣濕度，特別適合釀酒微生物的生長和繁衍，造就了釀造醬酒的獨特生態(tài)氣候環(huán)境。
近年來，醬酒熱潮持續(xù)升溫，生在茅臺，長在北京的紅色壹號精品醬酒，以其深厚歷史底蘊，匠心釀造工藝，逐漸贏得消費者和市場青睞。
1958年，偉人毛主席提出“茅臺酒生產(chǎn)要上萬噸”,為了實現(xiàn)這個讓更多老百姓喝到像茅臺一樣醬香好酒的美好夙愿，國家立項在東北和西北一些盛產(chǎn)高粱、交通比較便利的地方做試驗，但全部失敗了。這說明光有高粱不行，還要有合適的土壤和微生物。
1975年，周總理再次提案，“貴州茅臺酒易地生產(chǎn)試驗（中試）”項目正式立項。在遵義市北郊十字鋪，傳統(tǒng)醬香技術(shù)精英，將窖石、窖泥、原料、設(shè)備等原封不動地從茅臺搬來。經(jīng)9個周期、63輪次、3000多次分析試驗、10余年的努力探索,“易地茅臺酒”始終和核心產(chǎn)區(qū)的茅型酒口感上有著較大的差距。
紅色壹號酒產(chǎn)自茅臺7.5公里的核心產(chǎn)區(qū)，源自茅臺經(jīng)典醬香，傳播正能量酒道文化。本著厚德載物，不忘初心的精神打造好精品醬酒，把美酒灑向人間。
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