国产一区二区三区不卡在线看,交换少妇隔壁呻吟,国产AV无码专区亚洲AV男同,插我舔内射18免费视频

鄒開(kāi)良：中國(guó)釀酒大師、茅臺(tái)酒釀制技藝非遺傳承人。原茅臺(tái)酒廠廠長(zhǎng)、黨委書(shū)記，貴州茅臺(tái)集團(tuán)原黨委書(shū)記。鄒開(kāi)良在擔(dān)任茅臺(tái)酒廠主要負(fù)責(zé)人期間，率領(lǐng)茅臺(tái)人傳承醬酒工藝，大膽技術(shù)革新，精耕細(xì)作、漸漸脫離計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體系，搭建銷(xiāo)售體系的雛形、為茅臺(tái)發(fā)展發(fā)掘了許多人才、為茅臺(tái)酒廠的輝煌和推動(dòng)醬酒的發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn)，被譽(yù)為“茅臺(tái)的兒子”。

90歲的老人家，坐在藤椅上，纖瘦的身形、些許佝僂的他依然目光炯炯。他眺望遠(yuǎn)方的天空，像是穿越層層的云巒，在緬懷著過(guò)去的人與事…這就是鄒開(kāi)良，曾經(jīng)的茅臺(tái)酒廠廠長(zhǎng)、茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記。那個(gè)變革了茅臺(tái)銷(xiāo)售體系的企業(yè)柱石，現(xiàn)在已經(jīng)是中國(guó)酒業(yè)活化石的老前輩。

說(shuō)起當(dāng)年事，他時(shí)常發(fā)出爽朗的笑聲，慢慢的講述著那段激昂壯闊的歲月。烈士暮年壯心不已，鄒老心中的那團(tuán)火焰即便歷經(jīng)時(shí)年，依舊未曾熄滅，我們依然深刻的感知到那股生命的磅礴，一如當(dāng)年那個(gè)斬釘截鐵、大刀闊斧的改革者。

年少的鄒開(kāi)良，就有一顆為天下立命的宏心。他由仕途而起，二十年后回轉(zhuǎn)酒業(yè)、進(jìn)駐茅臺(tái)，借時(shí)代變革之東風(fēng)，完成茅臺(tái)改制、革新銷(xiāo)售體系、開(kāi)源文化茅臺(tái)、儲(chǔ)備核心人才…為茅臺(tái)之騰飛塑建堅(jiān)厚的基石。

貢獻(xiàn)不可謂不大，其心不可謂不誠(chéng)。而鄒開(kāi)良也因此，獲得了無(wú)數(shù)獎(jiǎng)項(xiàng)、榮譽(yù)：當(dāng)選兩屆中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)、中國(guó)國(guó)際商會(huì)委員，貴州省國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)、貴州省國(guó)際商會(huì)委員，貴州省知識(shí)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)會(huì)顧問(wèn)，貴州省勞動(dòng)模范、全國(guó)勞動(dòng)模范，榮獲貴州省優(yōu)秀企業(yè)家和全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)家最高獎(jiǎng)——全球獎(jiǎng)，榮獲貴州省黨建工作先進(jìn)獎(jiǎng)、全國(guó)政治思想工作創(chuàng)新獎(jiǎng)、全國(guó)工會(huì)工作先進(jìn)獎(jiǎng)等榮譽(yù)以及全國(guó)綠化先進(jìn)工作者、全國(guó)企業(yè)管理大師等稱(chēng)號(hào)。享受?chē)?guó)務(wù)院津貼。

他以超前的意識(shí)，高超的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)，企業(yè)家的膽識(shí)，高尚的情操，求真務(wù)實(shí)、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神，釀造了國(guó)酒茅臺(tái)的輝煌。如果說(shuō)，張興忠做了搭建茅臺(tái)的第一塊磚，周高廉為茅臺(tái)興盛引入了第一束光。那么，鄒開(kāi)良則為茅臺(tái)打開(kāi)了第一扇窗。從此之后，茅臺(tái)進(jìn)入了大舉開(kāi)疆拓土、向上卓然登頂?shù)母吖鈺r(shí)代。

《中國(guó)釀酒大師鄒開(kāi)良先生》——王珂作品

改革開(kāi)放神州行，發(fā)展理論指航程

千年酒都放異彩，萬(wàn)噸茅臺(tái)玉液城

婁山巍巍金牌閃，赤水滔滔瓊漿情

為國(guó)爭(zhēng)光鑄輝煌，前赴后繼國(guó)酒人

—— 鄒開(kāi)良

一個(gè)橫跨世紀(jì)的商業(yè)領(lǐng)軍人

無(wú)愧理想、無(wú)愧本心、無(wú)愧茅臺(tái)、無(wú)愧人民

1933年，是一個(gè)動(dòng)蕩不安的年份，中華大地上遍布著戰(zhàn)爭(zhēng)的硝煙，日軍侵占山海關(guān)，蔣介石對(duì)蘇區(qū)發(fā)動(dòng)了第五次圍剿。中華民族正在經(jīng)歷最黑暗時(shí)代的陣痛，人民很難談得上安居樂(lè)業(yè)，但依然在山林河澤間度過(guò)著樸實(shí)的生活。正是在這一年的農(nóng)歷9月24日，鄒開(kāi)良出生了。在赤水河下游的紫云鄉(xiāng)爛田灣，離茅臺(tái)鎮(zhèn)只有十多里路一個(gè)貧農(nóng)家里的床榻上，傳來(lái)了第一聲嬰兒的啼哭。

這個(gè)未來(lái)對(duì)茅臺(tái)酒廠乃至茅臺(tái)鎮(zhèn)有大功績(jī)的孩子，迎接他來(lái)到人世的并未有多少華麗的裝裱，只有托起他的布滿褶皺的父親的手和母親慈愛(ài)的眼神。他的童年是清苦的，但也是淳樸美好的。父母要去勞作，陪伴他最長(zhǎng)時(shí)間的，就是赤水河。喝著赤水河的水，吃著赤水河灌溉的糧，燒著赤水河運(yùn)去的煤，沐浴在赤水河的波光中，聆聽(tīng)赤水河那古老的傳說(shuō)與紅軍的故事…被赤水河養(yǎng)育著長(zhǎng)大的鄒開(kāi)良，一生都與這條赤色的河流緊緊的連接在了一起。

童年時(shí)的鄒開(kāi)良曾有過(guò)許多關(guān)于未來(lái)的夢(mèng)想，想當(dāng)教書(shū)先生，想當(dāng)走村串寨的草藥醫(yī)生。他的理想很簡(jiǎn)單，也很難：他想做一個(gè)對(duì)村子、對(duì)社會(huì)有用的人，如果可以的話，能夠去做一些有意義的事兒，得到別人的尊重。

有一次，鄒開(kāi)良跟著父親到茅臺(tái)鎮(zhèn)趕集，出了家門(mén)后只翻過(guò)幾個(gè)山彎，便看見(jiàn)了茅臺(tái)鎮(zhèn)。來(lái)到茅臺(tái)鎮(zhèn)的河邊上，只見(jiàn)茅臺(tái)河水嘩嘩在流著。父親沒(méi)有什么文化，但從小走南闖北，見(jiàn)多識(shí)廣，他告訴鄒開(kāi)良，楊柳灣產(chǎn)的茅臺(tái)回沙酒是好酒。趕集回家時(shí)，父親還花錢(qián)買(mǎi)了一斤茅臺(tái)回沙酒，鄒開(kāi)良也第一次聞著那濃濃的醇香。“ 解放后，一九五一年的冬天，成立國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠時(shí)，我已經(jīng)是當(dāng)?shù)卮遛r(nóng)會(huì)文書(shū)和小學(xué)教師了，這是發(fā)生在家鄉(xiāng)的一件大事。 ”此時(shí)的茅臺(tái)酒廠，還與鄒開(kāi)良沒(méi)有任何關(guān)聯(lián)。

年少志昂的他，終究還是走上了仕途。1952年，19歲的鄒開(kāi)良參加工作，到茅臺(tái)區(qū)委機(jī)關(guān)從普通的文員做起，那時(shí)的他經(jīng)常看見(jiàn)茅臺(tái)酒廠的廠牌，對(duì)楊柳灣神奇的古井和茅臺(tái)酒的神秘，也略微聽(tīng)說(shuō)了一些傳奇故事。拼勁十足又充滿智慧的他，憑借顯赫的政績(jī)，一路從茅臺(tái)區(qū)委秘書(shū)，仁懷縣工商科長(zhǎng)，縣委辦公室主任，茅臺(tái)區(qū)委書(shū)記，直到1965年做到了彼時(shí)仁懷縣中樞區(qū)委書(shū)記、仁懷縣副縣長(zhǎng)。

這一路，是鄒開(kāi)良由青澀到成熟的二十年。他也從未離開(kāi)過(guò)茅臺(tái)這片神奇的土地。在那個(gè)百?gòu)U待興、民生凋敝的年代，要當(dāng)好一個(gè)地區(qū)的父母官，著實(shí)是一件不太容易的事。鄒開(kāi)良常常跑到基層去、跑到田地里，去考察仁懷每一片土地和人民，他自就任起，就一直在為仁懷的百姓謀出路。貴州山多河險(xiǎn)，交通的不便利進(jìn)一步加劇了窮困。自給自足已是不易，何以再覓得發(fā)展之途？那時(shí)憂心忡忡的鄒開(kāi)良沒(méi)想到，一個(gè)機(jī)會(huì)已經(jīng)悄然而至…

1972年，尼克松訪華。這一周被稱(chēng)為“改變世界的一周”。2月28日，隨著中美《上海公報(bào)》的簽署，周恩來(lái)和尼克松兩位巨人世紀(jì)碰杯，茅臺(tái)酒的芳名在國(guó)際上開(kāi)始廣為傳播，茅臺(tái)酒的訂購(gòu)量與日俱增、供不應(yīng)求。但是，茅臺(tái)酒廠的狀況，卻與其國(guó)際形象相差甚遠(yuǎn)。為滿足國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需要，大力推進(jìn)國(guó)酒事業(yè)的發(fā)展，貴州省委決定物色一位德才兼?zhèn)洹⑼胤秸P(guān)系密切的干部到茅臺(tái)酒廠去充實(shí)和加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子。

經(jīng)過(guò)周密的思考與布置，鄒開(kāi)良成了那個(gè)被選中的人。1973年底，鄒開(kāi)良臨危受命，魂系國(guó)酒。被調(diào)到茅臺(tái)酒廠任黨委常委、廠革委副主任。剛過(guò)不惑之年的鄒開(kāi)良，提著一個(gè)小公文包，從茅臺(tái)園的大墻外，走進(jìn)了茅臺(tái)園，開(kāi)始了他國(guó)酒人的生涯。那時(shí)，他首要的工作就是協(xié)助鄭義興、李興發(fā)副廠長(zhǎng)管生產(chǎn)，實(shí)際就是要讓初到酒企的鄒開(kāi)良熟悉生產(chǎn)情況?！? 說(shuō)實(shí)話，我家三代人都不飲白酒。我過(guò)去對(duì)釀酒、飲酒是陌生的，更談不上什么酒文化了。我過(guò)去在仁懷縣工作是分管農(nóng)業(yè)，跑田坎的，對(duì)工廠的工作，特別是對(duì)茅臺(tái)酒生產(chǎn)時(shí)外行，簡(jiǎn)直一竅不通。我拜他們?yōu)閹?，向他們學(xué)習(xí)請(qǐng)教。不止是技術(shù)，他們嚴(yán)肅認(rèn)真的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，那股不為名不為利、不怕苦不怕累的精神我至今還記憶猶新，歷歷在目。 ”

此時(shí)，鄒開(kāi)良肩負(fù)著的，是一個(gè)地區(qū)的發(fā)展重責(zé)，以及有關(guān)國(guó)家形象的大事。他的心中難免會(huì)有些惶恐，但更多的卻是一種深深的使命感：一定要把茅臺(tái)做好，做好了，仁懷的人民就能因之得福，中國(guó)白酒也要有一個(gè)不遜色于世界酒類(lèi)的代表！

鄒開(kāi)良的工作能力是毋庸置疑的。1978年，經(jīng)過(guò)五年時(shí)間的熟悉與深入，已經(jīng)基本摸透茅臺(tái)和酒行業(yè)的鄒開(kāi)良，以黨委副書(shū)記、第一副廠長(zhǎng)的身份，在屆時(shí)的黨委書(shū)記、廠長(zhǎng)周高廉同志的領(lǐng)導(dǎo)下，主持全廠生產(chǎn)工作。

周高廉(左)與鄒開(kāi)良(右)

在周高廉廠長(zhǎng)和鄒開(kāi)良副廠長(zhǎng)的協(xié)同努力之下，茅臺(tái)酒生產(chǎn)突破千噸大關(guān)，盈利六萬(wàn)元，扭轉(zhuǎn)了茅臺(tái)酒廠從1962~1977年連續(xù)十六年虧損的局面。

真金，終究在最為困難的時(shí)候精煉而出。1981年6月，鄒開(kāi)良擔(dān)任茅臺(tái)酒廠黨委副書(shū)記，并接任茅臺(tái)酒廠廠長(zhǎng)。從周高廉手中接過(guò)了剛扭虧為盈、正呈現(xiàn)一派欣欣向榮的茅臺(tái)，就此開(kāi)始了他十四年操盤(pán)茅臺(tái)的生涯。

“ 在指揮全廠生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作的實(shí)踐中，我逐步意識(shí)到：茅臺(tái)酒國(guó)際名酒喝中國(guó)國(guó)酒的名氣和地位，來(lái)自于它無(wú)與倫比的質(zhì)量。所以我們廠領(lǐng)導(dǎo)班子提出創(chuàng)造“五個(gè)新”，處理好“四個(gè)關(guān)系”的新思路。 ”

1985年3月，在茅臺(tái)酒發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)刻，上級(jí)調(diào)整廠領(lǐng)導(dǎo)班子，鄒開(kāi)良擔(dān)任了廠長(zhǎng)、黨委書(shū)記。并作為第七個(gè)五年計(jì)劃期間年新增生產(chǎn)能力八百噸擴(kuò)建工程指揮長(zhǎng)，且開(kāi)始實(shí)行廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)制的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理體制。

老一輩的廠長(zhǎng)，都無(wú)一例外有一個(gè)很好的品質(zhì)：對(duì)于酒的品質(zhì)建設(shè)極其上心。鄒開(kāi)良亦是如此，初來(lái)乍到時(shí)，就在車(chē)間、班組進(jìn)行調(diào)研，向酒師學(xué)習(xí)。與工人一起勞動(dòng)，身心貼向群眾，體會(huì)到了工人的艱辛，也感受到生產(chǎn)一瓶茅臺(tái)酒的不容易。從那個(gè)時(shí)候，鄒開(kāi)良就開(kāi)始思考，如何為工人們減輕勞動(dòng)強(qiáng)度的同時(shí)，還能夠保證生產(chǎn)效率和質(zhì)量的提升?

經(jīng)過(guò)十幾年的實(shí)地鉆研，上任廠長(zhǎng)后，鄒開(kāi)良當(dāng)即展開(kāi)了“七五”、“八五”期間的擴(kuò)改建工程中，將科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，改革創(chuàng)新，推動(dòng)茅臺(tái)酒進(jìn)入快速高質(zhì)量持續(xù)發(fā)展的大好時(shí)期。年產(chǎn)量從一千兩百噸，增加至六千噸。

鄒開(kāi)良也率先在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)年份更久、酒質(zhì)更優(yōu)的白酒，為茅臺(tái)酒的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。那段時(shí)間，茅臺(tái)酒廠也被評(píng)為省級(jí)先進(jìn)企業(yè)，茅臺(tái)酒榮獲國(guó)家最高質(zhì)量獎(jiǎng)。高品質(zhì)的酒超產(chǎn)釀出來(lái)了，怎么賣(mài)是個(gè)問(wèn)題。

那個(gè)時(shí)候的茅臺(tái)酒廠，即便在周高廉的運(yùn)作下起死回生，但依然因?yàn)殍F桶般的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)限制了產(chǎn)銷(xiāo)的諸多環(huán)節(jié)，而顯得有些落寞。相對(duì)于80年代中國(guó)沿海非公經(jīng)濟(jì)的朝氣蓬勃的局面，在仁懷深山里的茅臺(tái)酒廠，仍然只是國(guó)家的一個(gè)生產(chǎn)車(chē)間。

在很長(zhǎng)一段時(shí)間，茅臺(tái)酒廠的生產(chǎn)是由國(guó)家計(jì)委制定分配計(jì)劃，銷(xiāo)售則完全依賴各地糖酒公司。而計(jì)劃加專(zhuān)賣(mài)的體制，嚴(yán)重制約了現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展活力。怎么辦？時(shí)機(jī)，是要不斷的爭(zhēng)取才能到來(lái)。鄒開(kāi)良深刻的明白這個(gè)道理。

80年代中期，中國(guó)開(kāi)始實(shí)行價(jià)格“雙軌制”。鄒開(kāi)良抓住這一契機(jī)反復(fù)給上級(jí)部門(mén)打報(bào)告，要求企業(yè)提留超產(chǎn)產(chǎn)品的一部分或者少部分，進(jìn)入市場(chǎng)，自主銷(xiāo)售，所得收入用于滾動(dòng)發(fā)展茅臺(tái)。但屢次申請(qǐng)均被打回。

鄒開(kāi)良沒(méi)有放棄爭(zhēng)取，一有機(jī)會(huì)就向上匯報(bào)。功夫不負(fù)有心人，也許是看到了茅臺(tái)的良好發(fā)展勢(shì)頭，也許是正值時(shí)代變更的大勢(shì)所趨，貴州省政府很快作出批復(fù)，同意了茅臺(tái)酒廠的方案。

鄒開(kāi)良大喜過(guò)望，當(dāng)即就組織銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)開(kāi)始初步的踏入市場(chǎng)，著實(shí)也嘗到了一些經(jīng)濟(jì)發(fā)展的甜頭。有了少量自主經(jīng)營(yíng)權(quán)的國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠，已經(jīng)具備了一定的靈活性，但是想要徹底迎來(lái)翻天覆地的蛻變，這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。后來(lái)的事實(shí)也充分證明了這點(diǎn)。

上世紀(jì)八十年代的廣州街景

1989年，國(guó)家開(kāi)始治理整頓，在緊縮銀根、抑制物價(jià)上漲的同時(shí)，出現(xiàn)了市場(chǎng)疲軟，經(jīng)濟(jì)滑坡。國(guó)宴上不準(zhǔn)飲用國(guó)家級(jí)名酒，茅臺(tái)酒作為控購(gòu)商品，退出公費(fèi)宴請(qǐng)。

一邊是各地糖酒公司賣(mài)不出去貨，一邊是生產(chǎn)包裝出的茅臺(tái)酒擠爆倉(cāng)庫(kù)。時(shí)局，逼著鄒開(kāi)良和他的班子做出決斷。鄒開(kāi)良決定親自帶隊(duì)建立自己的銷(xiāo)售渠道，他們一個(gè)點(diǎn)一個(gè)點(diǎn)地走了20多個(gè)城市，最后在包括中國(guó)香港地區(qū)在內(nèi)的20多個(gè)沿海及內(nèi)地大城市購(gòu)買(mǎi)房子，建立銷(xiāo)售公司，搭建了今日茅臺(tái)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的雛形。并在廣州市中心打出了第一個(gè)商業(yè)廣告，成為當(dāng)年轟動(dòng)一時(shí)的新聞。

次年，茅臺(tái)酒的銷(xiāo)售全面回暖。同時(shí)也宣告了，在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，茅臺(tái)與國(guó)營(yíng)糖酒公司長(zhǎng)期建立的“銷(xiāo)售協(xié)議”自然“解約”。由此，茅臺(tái)酒產(chǎn)品全面由企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)，當(dāng)年銷(xiāo)售就超計(jì)劃完成。自此，茅臺(tái)酒廠也隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的崛起，更為瘋狂的發(fā)展起來(lái)。

1989年鄒開(kāi)良榮獲全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)家最高獎(jiǎng)——金球獎(jiǎng)

1991年茅臺(tái)酒廠升格為副廳級(jí)企業(yè)，鄒開(kāi)良被任命為副廳級(jí)專(zhuān)職黨委書(shū)記，兼第八個(gè)五年計(jì)劃擴(kuò)改建工程指揮長(zhǎng)。1994年，已經(jīng)六十出頭的鄒開(kāi)良，已經(jīng)到了退休的年齡。但是茅臺(tái)酒廠還離不了這個(gè)壯心不已的老廠長(zhǎng)，于是，中國(guó)貴州省委提升鄒開(kāi)良為正廳級(jí)干部，繼續(xù)留任黨委書(shū)記兩年。兩年之后的1996年，省委再次下文，讓鄒開(kāi)良繼續(xù)留任黨委書(shū)記兩年。

兩次留任，是對(duì)鄒開(kāi)良能力的信任和重托。鞠躬盡瘁的鄒老，也義不容辭的繼續(xù)扛起了在市場(chǎng)轉(zhuǎn)型期的茅臺(tái)大旗！1997年1月，在多方努力下，貴州茅臺(tái)酒廠改制為國(guó)有獨(dú)資公司，更名為“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司”。這是茅臺(tái)歷史上非常重要的一個(gè)體制變化，鄒開(kāi)良借時(shí)代變遷的契機(jī)，讓茅臺(tái)及時(shí)的從“酒工廠”變成了“企業(yè)”，就此打開(kāi)了制度的枷鎖，邁向自主性的高速發(fā)展的道路。這是他的一項(xiàng)功績(jī)。

中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司掛牌

一直到1998年5月，年事已高的鄒開(kāi)良，才以六十五歲的高齡卸下了茅臺(tái)園領(lǐng)導(dǎo)的重?fù)?dān)。此時(shí)的茅臺(tái)集團(tuán)，已然成了氣象，不再是那個(gè)連年虧損、搖搖欲墜的酒廠。鄒開(kāi)良也終于可以放心的將之交付給了后浪們。當(dāng)年的那幫老師傅、老伙計(jì)幾乎都已卸任歸家，不過(guò)，人雖離去，精神卻已傳揚(yáng)開(kāi)來(lái)…

離任那一天的鄒開(kāi)良，看著這個(gè)自己奮斗了25年的酒廠，看著這片自己一生都在致力于改變的土地，往事歷歷，都已如煙，唯獨(dú)留下的，就是那一份自始而終的敬畏與初心。

“ 我期待著，國(guó)酒茅臺(tái)更加燦爛的明天的到來(lái)！我祝福‘國(guó)酒茅臺(tái)’再創(chuàng)輝煌！”

2002年全國(guó)人大，胡錦濤總書(shū)記和鄒開(kāi)良親切握手

鄒開(kāi)良常稱(chēng)自己為“茅臺(tái)的兒子”，茅臺(tái)的發(fā)展與成就，耗盡了他半生的心血。

25年間，鄒開(kāi)良從不懂酒的行政干部，變成茅臺(tái)酒廠的管理專(zhuān)家，把茅臺(tái)酒廠由一個(gè)連連虧損、生產(chǎn)落后的手工作坊式小企業(yè)發(fā)展成為國(guó)家特大型企業(yè)。他搭建茅臺(tái)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，大力發(fā)展品牌經(jīng)濟(jì)，積極推動(dòng)茅臺(tái)酒與國(guó)內(nèi)外藝術(shù)、文化和體育等領(lǐng)域的交流合作，以求真務(wù)實(shí)的態(tài)度，打造質(zhì)量與實(shí)力并存的國(guó)酒茅臺(tái)。

鄒開(kāi)良在茅臺(tái)酒廠工作的歷程，正是茅臺(tái)酒廠走出低谷，走向發(fā)展，進(jìn)而走向輝煌的時(shí)期。

到退休后，鄒開(kāi)良依然在關(guān)注者茅臺(tái)酒事業(yè)的發(fā)展。他先后出席了1999年在貴陽(yáng)舉行的貴州茅臺(tái)酒股份有限公司成立大會(huì)暨第一屆股東大會(huì)；2001年在上海舉行的茅臺(tái)酒股票上市的大會(huì)。

“ 自從我退出茅臺(tái)園的領(lǐng)導(dǎo)崗位后，省外的一些企業(yè)希望我出山去掛帥，并許以高薪待遇，對(duì)此種種，我一概婉言謝絕。我人生的光環(huán)來(lái)自國(guó)酒事業(yè)，我也永遠(yuǎn)是茅臺(tái)的兒子。 ”

回望曾經(jīng)的成績(jī)，鄒老經(jīng)常會(huì)說(shuō)：我做得還不夠好，還有很多需要更正的地方。但作為后世人，探訪他的功績(jī)的時(shí)候，我們還是要說(shuō)，鄒老無(wú)愧他的理想，無(wú)愧他的本心，無(wú)愧茅臺(tái)酒廠，無(wú)愧仁懷的人民。他是茅臺(tái)筑基人之一，如今萬(wàn)億茅臺(tái)的無(wú)限風(fēng)光，都靠著這些老前輩數(shù)十年間高屋建瓴、厚積壘土。

“ 我深深的懷念建立國(guó)營(yíng)貴州茅臺(tái)酒廠以來(lái)一批老酒師、老專(zhuān)家們。沒(méi)有他們對(duì)茅臺(tái)酒生產(chǎn)技術(shù)的艱辛探索，哪有茅臺(tái)酒廠集團(tuán)公司的今天!國(guó)酒茅臺(tái)有今天，他們是有功勞的。鄭義興、李興發(fā)、王少彬、鄭銀安、楊仁勉等一批老酒師、老專(zhuān)家，雖然他們已經(jīng)離開(kāi)了人世，但他們所傳下來(lái)的茅臺(tái)酒生產(chǎn)技術(shù)以及他們對(duì)茅臺(tái)酒事業(yè)的忠誠(chéng)，將永遠(yuǎn)銘記在我們的心中。 ”

對(duì)于鄒開(kāi)良老前輩，對(duì)于那些為國(guó)酒事業(yè)奉獻(xiàn)終生的老專(zhuān)家們，唯有敬意。

茅臺(tái)七十周年大會(huì)，鄒開(kāi)良與茅臺(tái)歷屆領(lǐng)導(dǎo)人們

茅臺(tái)銷(xiāo)售體系的初創(chuàng)者

步步舉足輕重

鄒開(kāi)良對(duì)于茅臺(tái)最大的功績(jī)，就是將現(xiàn)代銷(xiāo)售體系引入彼時(shí)還僅是一個(gè)酒工廠的茅臺(tái)?；赝^(guò)去的幾十年，茅臺(tái)能夠有今天這樣的地位，絕非是必然的。在貴州大山中的酒址，雖有水路貨運(yùn)，但終歸難以廣泛通達(dá)全國(guó)，雖憑著優(yōu)異的品質(zhì)常據(jù)全國(guó)評(píng)酒會(huì)名酒之列，但在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代終究是無(wú)多大用武之地。

銷(xiāo)路單一、宣傳單一、場(chǎng)景單一…重重枷鎖在身，究竟何為前路？發(fā)展的重?fù)?dān)落在了鄒開(kāi)良的身上。

鄒開(kāi)良在履行人民代表的神圣職責(zé)

1989年，鄒開(kāi)良接任茅臺(tái)廠長(zhǎng)的五年之后。國(guó)務(wù)院突然下發(fā)通知，國(guó)宴上禁止使用國(guó)家級(jí)名酒。而此政策也招致茅臺(tái)作為管制產(chǎn)品，動(dòng)銷(xiāo)當(dāng)即就陷入了停滯。各地的糖酒公司茅臺(tái)酒動(dòng)銷(xiāo)不暢，茅臺(tái)出現(xiàn)了歷史上的第一次庫(kù)存危機(jī)。

鄒開(kāi)良心急如焚。多年與國(guó)家掛鉤的固化銷(xiāo)售渠道，無(wú)疑在今天受到了毀滅性的打擊，脫離了這樣的舒適圈，茅臺(tái)又將何去何從？在短暫的慌亂之后，鄒開(kāi)良鎮(zhèn)靜下來(lái)：打鐵還需自身硬，真正的康莊大道還得靠自己走出來(lái)。這或許正是一個(gè)契機(jī)，茅臺(tái)人也該在市場(chǎng)上去活動(dòng)活動(dòng)筋骨了。于是，鄒開(kāi)良親自帶隊(duì)開(kāi)始建立自己的銷(xiāo)售渠道，奔赴輾轉(zhuǎn)二十多個(gè)城市。今天的人們或許都難以相信這樣的場(chǎng)景：茅臺(tái)廠長(zhǎng)帶著團(tuán)隊(duì)在全國(guó)各地跑市場(chǎng)，吃閉門(mén)羹，吃飯問(wèn)題大多靠著街邊的炒飯草草解決。這是鄒開(kāi)良初創(chuàng)茅臺(tái)銷(xiāo)售公司時(shí)的真實(shí)寫(xiě)照。

面對(duì)著日新月異的市場(chǎng)的變化，鄒開(kāi)良深深的明白了一件事：在這個(gè)瘋狂的時(shí)代，變革即發(fā)展，而不變就淘汰。功夫不負(fù)有心人，鄒開(kāi)良在全國(guó)多個(gè)大城市成立了茅臺(tái)的銷(xiāo)售公司，并且在廣州的市中心打出了第一個(gè)茅臺(tái)酒商業(yè)廣告。

迅速的招兵買(mǎi)馬，開(kāi)始在市場(chǎng)上拼爭(zhēng)的茅臺(tái)，得益于國(guó)家名酒的名號(hào)，以及常年作為國(guó)宴及公務(wù)宴請(qǐng)的名氣，迅速的獲得了消費(fèi)者的青睞，發(fā)展勢(shì)頭良好。茅臺(tái)也在逐年的市場(chǎng)銷(xiāo)售中總結(jié)精煉出了自己的銷(xiāo)售體系。并且，在鄒開(kāi)良的努力下，1993年2月獲得了企業(yè)進(jìn)出口權(quán)，建立茅臺(tái)酒廠進(jìn)出口公司。到年底，不僅補(bǔ)足了一季度欠產(chǎn)的100多噸，還超產(chǎn)66噸，上繳利潤(rùn)576.99萬(wàn)元。如今茅臺(tái)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的雛形也是由此搭建的。

在銷(xiāo)售體系之外，茅臺(tái)主要產(chǎn)品體系同樣深受鄒開(kāi)良的影響。除了在茅臺(tái)創(chuàng)立開(kāi)始，便一直存在的飛天五星之外，茅臺(tái)酒先后誕生了珍品茅臺(tái)酒，15年、30年、50年、80年等不同年份的茅臺(tái)酒，鄒開(kāi)良是幕后的推動(dòng)者。

“ 這還是我當(dāng)廠長(zhǎng)的時(shí)候，一次我隨國(guó)家一個(gè)考察團(tuán)去法國(guó)，對(duì)酒類(lèi)進(jìn)行考察，在波爾多葡萄酒廠品嘗了若干年份酒，并發(fā)給證書(shū)。這些年份酒的價(jià)格比其他葡萄酒的價(jià)格高幾倍，甚至是十多倍。這一品嘗引起了我的思考，茅臺(tái)酒為什么不研制開(kāi)發(fā)年份長(zhǎng)的高檔酒？不僅可以提高茅臺(tái)酒的檔次，而且還可以大大增加茅臺(tái)酒的經(jīng)濟(jì)價(jià)值?！?/span>

回國(guó)后，鄒開(kāi)良馬不停蹄地與季克良、李興發(fā)等人商議，并將新產(chǎn)品定名為“珍品茅臺(tái)酒”。

1985年，珍品茅臺(tái)酒酒質(zhì)在廠評(píng)酒委員會(huì)上一致通過(guò)，并經(jīng)專(zhuān)家論證，開(kāi)始投入設(shè)計(jì)生產(chǎn)工作中。珍品茅臺(tái)酒以紅、黑、白、金4種顏色為主色調(diào)，留有經(jīng)典飛天圖案，以及特請(qǐng)嶺南書(shū)法大家麥華三先生書(shū)寫(xiě)的“貴州茅臺(tái)酒”行書(shū)字體。其高雅、華貴、古色古香的格調(diào)，深受?chē)?guó)內(nèi)外好評(píng)。

1986年，珍品茅臺(tái)酒榮獲第十屆亞洲包裝設(shè)計(jì)評(píng)比會(huì)最高獎(jiǎng)——“亞洲之星”包裝獎(jiǎng)，也是中國(guó)包裝行業(yè)首次參加國(guó)際性評(píng)比。

珍品茅臺(tái)酒的出世不僅代表著貴州茅臺(tái)產(chǎn)品體系的突破，也是包裝體系的創(chuàng)新。如今其包裝上“貴州茅臺(tái)酒”早已融入茅臺(tái)酒的歷史文化的血脈之中。

非凡之事，只待有膽識(shí)之人

大刀闊斧的改革者 

還需要把這一段故事講一講。

世間非凡之事件，須待有膽識(shí)之人，謀有膽識(shí)之計(jì)，做有膽識(shí)之事。膽與識(shí)，如車(chē)之兩輪，鳥(niǎo)之兩翼，相輔相成。有膽無(wú)識(shí)者，必謀事不周，盲目莽撞，紕漏百出；有識(shí)無(wú)膽者，必畏首畏尾，投鼠忌器，坐失良機(jī)。而鄒開(kāi)良就是推動(dòng)茅臺(tái)走向巔峰的一位兼具膽識(shí)，戰(zhàn)略眼光極高的領(lǐng)軍人。在上世紀(jì)80年代中期，中國(guó)正處于從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的過(guò)渡期。但茅臺(tái)從生產(chǎn)到銷(xiāo)售，各個(gè)環(huán)節(jié)牢牢處于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)之中，職工的積極性受到很大影響。鄒開(kāi)良當(dāng)時(shí)集書(shū)記、廠長(zhǎng)重?fù)?dān)于一身，屢屢向上級(jí)提出要進(jìn)行銷(xiāo)售改革，卻被駁回。面對(duì)這樣的處境，他十分焦急。直到等來(lái)一個(gè)機(jī)會(huì)。

當(dāng)會(huì)計(jì)通知鄒開(kāi)良時(shí)，他正在自己的辦公桌上處理事務(wù)。聞名中外的茅臺(tái)酒廠，它的領(lǐng)導(dǎo)人卻和幾個(gè)人擠在三十平米的房間里，黑壓壓的。辦公室連一張獨(dú)立的辦公桌都放不下，鄒開(kāi)良只能每天背著提包辦公。不過(guò)，這樣反而讓他高興，能隨時(shí)隨地進(jìn)入工作狀態(tài)。國(guó)務(wù)院重視茅臺(tái)酒的發(fā)展，專(zhuān)門(mén)委托老紅軍、海軍副司令員周仁杰前來(lái)視察。面對(duì)首長(zhǎng)的提問(wèn)，鄒開(kāi)良口若懸河，胸有成竹地介紹了茅臺(tái)酒的過(guò)去。解放前這里是成義、榮和、恒心三家私營(yíng)酒房，酒工不足40人，最高產(chǎn)量不足60噸。如今，已經(jīng)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。

但是茅臺(tái)酒廠有二萬(wàn)多平方米的酒庫(kù)年久失修，已成為危房;受限于發(fā)展，職工居住環(huán)境也不容樂(lè)觀。有的在油毛氈蓋的工棚里，時(shí)常外面下大雨，里面下小雨，夏天里面熱得像蒸籠，冬天寒風(fēng)順著窟窿眼兒往屋里。

上世紀(jì)七十年代的老茅臺(tái)酒廠

一直專(zhuān)注聆聽(tīng)匯報(bào)的將軍臉上的微笑消失了，鋼筆記錄的沙沙聲也停了下來(lái)。他站了起來(lái)，十分感嘆地說(shuō)：“舉世聞名的茅臺(tái)酒廠原來(lái)是這個(gè)樣子，慚愧，慚愧啊?！?/span>將軍在辦公室踱了幾個(gè)來(lái)回，莊重地對(duì)鄒開(kāi)良說(shuō)：“我要給你們撐腰壯膽，需要多少錢(qián)？我向國(guó)務(wù)院匯報(bào)。”會(huì)計(jì)將已經(jīng)計(jì)算過(guò)的數(shù)額報(bào)給了將軍。將軍有些為難，畢竟當(dāng)時(shí)國(guó)家也有些困難。見(jiàn)到首長(zhǎng)的沉默，鄒開(kāi)良非常莊重，一字一頓，說(shuō)：“我們一不要國(guó)家拿錢(qián)，二不要國(guó)家拿物資?！睂④姾芤苫螅y道鄒開(kāi)良只圖表?yè)P(yáng)，不顧茅臺(tái)酒廠的廣大職工，不知道他葫蘆里到底賣(mài)的什么藥。

鄒開(kāi)良緩緩道：“上級(jí)給我十萬(wàn)可以，一百萬(wàn)也可以，一千萬(wàn)兩千萬(wàn)呢？全國(guó)有那樣多廠，都伸手要，國(guó)家怎么辦？我就要政策，要搞活企業(yè)的政策?！苯又赜谐芍裣?qū)④婈U述了關(guān)于茅臺(tái)酒廠改革的設(shè)想，要政策不要資金，只要國(guó)務(wù)院給企業(yè)一定的銷(xiāo)售權(quán)。改革將如何促進(jìn)茅臺(tái)的發(fā)展，從生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)到企業(yè)管理再到員工。將軍為鄒開(kāi)良不要國(guó)家一分錢(qián)的氣魄和膽識(shí)震撼，也非常高興，晚上與酒廠干部職工一同暢飲茅臺(tái)酒。

兩個(gè)月后，鄒開(kāi)良的改革方案通過(guò)將軍匯報(bào)被國(guó)務(wù)院批示下來(lái)。早已憋著一股勁的鄒開(kāi)良廠長(zhǎng)帶領(lǐng)全廠干部職工雷厲風(fēng)行，大膽改革，久已醞釀成熟的成套方案在茅臺(tái)酒廠全面實(shí)施。彼時(shí)，鄒開(kāi)良大刀闊斧進(jìn)行的大大小小幾十項(xiàng)改革，幾乎每一個(gè)舉措都會(huì)引發(fā)爭(zhēng)議。面對(duì)懷疑和爭(zhēng)議，鄒開(kāi)良回答，“若不成功，烏紗帽隨時(shí)取走。”

時(shí)間是最公正的法官，現(xiàn)在看來(lái)，鄒開(kāi)良的這些改革極具科學(xué)精神和遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)的。正如稻盛和夫在《人為什么活著》中所說(shuō)，人必須依“知識(shí)、見(jiàn)識(shí)、膽識(shí)”三個(gè)階段來(lái)提升人性。知識(shí)強(qiáng)記，填鴨式汲取，也只是流于常識(shí)豐富;將知識(shí)組合成有條理、有邏輯的信念，這是見(jiàn)識(shí);在擁有了見(jiàn)識(shí)之后，唯有膽識(shí)，也就是見(jiàn)識(shí)轉(zhuǎn)化為執(zhí)行力。

鄒開(kāi)良和他的同事們，以那個(gè)年代特有的決心和膽識(shí)，在風(fēng)口浪尖艱難前行，為茅臺(tái)酒廠后來(lái)走向現(xiàn)代化企業(yè)，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。盡管鄒開(kāi)良的改革大部分都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)，但也有一些小遺憾。

1992年，鄒開(kāi)良從德國(guó)西門(mén)子公司考察回來(lái)，深受觸動(dòng)。他認(rèn)識(shí)到股份制改造是未來(lái)發(fā)展的方向，于是將這一想法報(bào)請(qǐng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)，懇求在香港以H股上市。但有關(guān)方面最終的態(tài)度是：茅臺(tái)是世界名酒，步子放緩一點(diǎn)。

“若茅臺(tái)早在1992年就上市，現(xiàn)在又該是一番怎樣的情形？”后來(lái)的鄒開(kāi)良時(shí)常在回憶起那段充滿激情的歲月時(shí)發(fā)出這樣的感嘆。

文化茅臺(tái)的先行者

主導(dǎo)“中國(guó)酒文化城”的建立　　

在中國(guó)，酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，距今已經(jīng)有千百年的歷史。隨著歷史演變，釀酒技術(shù)不斷改進(jìn)，美酒的口感風(fēng)味迥異。在群星薈萃的中國(guó)酒之中，茅臺(tái)酒出類(lèi)拔萃，名列世界三大蒸餾酒之列?！皝?lái)中國(guó)不可不飲茅臺(tái)酒，來(lái)貴州更不可不飲茅臺(tái)酒”早已成為一種共識(shí)。

無(wú)論是博大的中國(guó)文化，還是內(nèi)斂的歷史張力，解讀茅臺(tái)酒的品牌文化，猶如在閱覽一部?jī)?nèi)容浩瀚的中國(guó)酒文化經(jīng)典著作，貫古通今，美不勝收。在哪里可以一覽茅臺(tái)文化？高瞻遠(yuǎn)矚的鄒開(kāi)良早在二十多年前就給出了答案——酒文化城。

“修建中國(guó)酒文化城之前，我們公司有一個(gè)小小的酒文化博覽館，就在辦公大樓的下面，現(xiàn)在職工醫(yī)院那個(gè)地方。這個(gè)博覽館相當(dāng)于中國(guó)酒文化城的名酒世界館兩層樓這么大?！币晃痪莆幕堑闹v解員如此介紹。鄒開(kāi)良認(rèn)為，僅僅一個(gè)酒文化博覽館，不足以展示整個(gè)茅臺(tái)的歷史和文化。于是，在鄒開(kāi)良的主導(dǎo)下，20世紀(jì)90年代，中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠公司在茅臺(tái)酒的發(fā)源地貴州仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)修建了“中國(guó)酒文化城”。

中國(guó)酒文化城局部

茅臺(tái)中國(guó)酒文化城占地面積3萬(wàn)平方米，建筑面積1萬(wàn)多平方米，是集雕塑、書(shū)畫(huà)、藏匾、碑刻、文物、實(shí)物酒品于一體的酒類(lèi)博覽館。設(shè)有中國(guó)酒源館、中國(guó)酒技館、中國(guó)酒韻館、中國(guó)酒俗館、中國(guó)酒器館、茅臺(tái)館、茅臺(tái)·名酒世界館、規(guī)劃展示館等八個(gè)展館，館藏?cái)?shù)量達(dá)5000件(套)，系統(tǒng)介紹了中國(guó)酒的起源、釀造技術(shù)、酒俗酒韻、茅臺(tái)酒的發(fā)展歷程及獨(dú)特工藝，中國(guó)各地名酒品牌及歷史、世界蒸餾酒文化、葡萄酒文化等。

1998年被中國(guó)文聯(lián)確定為“中國(guó)書(shū)畫(huà)藝術(shù)家創(chuàng)作基地”，1999年被上海大世界吉尼斯總部認(rèn)證為“大世界基尼斯之最”，2000年被列為“全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)”，2014年被評(píng)為國(guó)家AAAA旅游景區(qū)，2017年被批準(zhǔn)為貴州茅臺(tái)酒博物館，是貴州省愛(ài)國(guó)主義教育基地、遵義市愛(ài)國(guó)主義教育基地。

“ 那個(gè)時(shí)候，不少老領(lǐng)導(dǎo)、老同志、老朋友見(jiàn)到我就說(shuō)，國(guó)酒文化城太好了，太棒了，可稱(chēng)中國(guó)一絕，世界一流！”如今的中國(guó)酒文化城已然成為集觀光、休閑、教育、體驗(yàn)為一體的旅游目的地，更是充分展示中華民族生活方式和曠世情懷的文化圣地。無(wú)數(shù)慕名而來(lái)的人，在感悟到這個(gè)美輪美奐、底蘊(yùn)深厚的文化城后，或許都應(yīng)當(dāng)感謝那位斬釘截鐵的創(chuàng)立者——鄒開(kāi)良。

2007年，鄒開(kāi)良正式被命名為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“茅臺(tái)酒釀制技藝”的省級(jí)代表性傳承人。

茅臺(tái)的文化核心，依然是酒的釀造?；诖嗽傺由斐鰜?lái)的文化構(gòu)建，才能夠更加穩(wěn)固、扎實(shí)。鄒開(kāi)良和前前后后數(shù)代的茅臺(tái)人都深刻的認(rèn)知到這一點(diǎn)。數(shù)十年以來(lái)，茅臺(tái)酒遇到過(guò)許許多多的挑戰(zhàn)、困難甚至是誤解，但從未有人質(zhì)疑過(guò)茅臺(tái)酒的品質(zhì)。

這就是茅臺(tái)之能成為“國(guó)酒”，最大的依仗。

慧眼識(shí)珠，茅臺(tái)的伯樂(lè)

識(shí)才、惜才、愛(ài)才

在茅臺(tái)的成長(zhǎng)歷程中，至關(guān)重要的靈魂人物們接連勵(lì)精圖治，殫精竭慮，一步步為茅臺(tái)添磚加瓦、厚積高墻，最終建成了如此的摩天大廈。真正能夠撐起一個(gè)企業(yè)的，一定是勃發(fā)的精神文化，和優(yōu)秀精干的團(tuán)隊(duì)。

在塑建茅臺(tái)團(tuán)隊(duì)這方面，鄒開(kāi)良也是窮心竭力，穩(wěn)定了茅臺(tái)員工們的心，也留住了優(yōu)秀的人才，后來(lái)都成為了茅臺(tái)飛躍發(fā)展的頂梁柱。他不止在自己這一代完成了茅臺(tái)酒廠的歷史性轉(zhuǎn)向，更是為下一代茅臺(tái)人鋪平了道路。

他修建體育館，讓茅臺(tái)這個(gè)家有了一個(gè)休閑、健體的地方；他創(chuàng)辦《茅臺(tái)酒報(bào)》，宣傳好人好事，交流經(jīng)驗(yàn)，并多次在全國(guó)評(píng)比中獲獎(jiǎng)；他樹(shù)立“我愛(ài)茅臺(tái)，為國(guó)爭(zhēng)光”的企業(yè)精神，聚合了一個(gè)企業(yè)的凝聚力；并創(chuàng)建藝術(shù)團(tuán)，還為國(guó)家藝術(shù)團(tuán)輸送了人才；在廠里開(kāi)展“假如我是廠長(zhǎng)”合理化建議活動(dòng)，群策群力完善茅臺(tái)建設(shè)…諸如此類(lèi)的事情，他做了一件又一件，真正做到了塑立茅臺(tái)的國(guó)酒魂。

對(duì)于核心靈魂人物的辨識(shí)與關(guān)懷，鄒開(kāi)良也做到了令人感動(dòng)的地步。后來(lái)的中國(guó)白酒標(biāo)志性人物季克良的留下，就是鄒開(kāi)良親身踐行的結(jié)果。季克良在早期，曾有一段時(shí)期想要離開(kāi)茅臺(tái)，正是鄒開(kāi)良的誠(chéng)意打動(dòng)了他、留下了他。

鄒開(kāi)良借著去上海出差的機(jī)會(huì)，在農(nóng)歷臘月二十七，零下十多攝氏度的氣溫下專(zhuān)程趕到江蘇南通，分別給季克良的生父母和養(yǎng)父母拜年，進(jìn)門(mén)時(shí)，他已被凍得說(shuō)不出話來(lái)。多年后，季克良說(shuō)，當(dāng)時(shí)他被鄒開(kāi)良的行動(dòng)深深感動(dòng)，最終選擇留了下來(lái)。

之后從鄒開(kāi)良接任茅臺(tái)廠長(zhǎng)，從技術(shù)層面補(bǔ)足了茅臺(tái)的釀造工藝，用科學(xué)理論解讀了茅臺(tái)。他親自制定了制曲操作規(guī)程、小型勾兌操作規(guī)程、包裝操作規(guī)程，以及建立相應(yīng)的檢驗(yàn)制度，極大的提高了對(duì)茅臺(tái)酒質(zhì)量的把控和規(guī)范化生產(chǎn)，填補(bǔ)了醬香酒標(biāo)準(zhǔn)的空白。

鄒開(kāi)良(左)與季克良(右)

識(shí)才，惜才，愛(ài)才，鄒開(kāi)良始終把人才培育作為發(fā)展重大戰(zhàn)略，挑選優(yōu)秀青年員工到高校帶薪脫產(chǎn)學(xué)習(xí)。他相信在未來(lái)，茅臺(tái)一定會(huì)像西方企業(yè)一樣走向科技化、制度化、集團(tuán)化。事實(shí)證明了他的正確性。

千里馬常有，而伯樂(lè)不常有。鄒開(kāi)良既是茅臺(tái)的千里馬，更是識(shí)才的伯樂(lè)。

敬畏美酒，敬重生活

沒(méi)有一瓶茅臺(tái)酒是不真誠(chéng)的　　

在茅臺(tái)酒廠車(chē)間、茅臺(tái)鎮(zhèn)街頭巷尾、在赤水河流域、鄒開(kāi)良之名無(wú)人不知、無(wú)人不曉。人人都稱(chēng)頌著鄒開(kāi)良一生的功績(jī)。茅臺(tái)酒至高無(wú)上的品質(zhì)，茅臺(tái)鎮(zhèn)舉世矚目的輝煌，一得益于鄧小平的改革開(kāi)放，二得益于鄒開(kāi)良的創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)。但鄒開(kāi)良說(shuō):“茅臺(tái)的發(fā)展之路千曲百折，從未停滯，茅臺(tái)人也一樣?！比昵埃┡_(tái)山路難行，大同多次遇險(xiǎn)，但從未退縮。茅臺(tái)的輝煌是一代又一代人的奉獻(xiàn)。

茅臺(tái)人在釀造茅臺(tái)的勞動(dòng)中勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)，對(duì)待美酒誠(chéng)摯滿懷、始終如一。

老一輩茅臺(tái)匠人們

釀酒亦是釀己，每瓶酒都是釀酒人精神世界的凝練與釋放，是一種修行。

在每個(gè)釀酒的過(guò)程中，他都在默默地與酒對(duì)話，與自己對(duì)話。他認(rèn)為，釀出一瓶好酒，就像寫(xiě)一篇好文章，需要精心地構(gòu)思、細(xì)致地打磨和反復(fù)地雕琢，經(jīng)常親自奔赴原料產(chǎn)地，身居釀造一線，貫徹釀好酒的準(zhǔn)則，堅(jiān)守茅臺(tái)醬香酒的醇厚基調(diào)，對(duì)得起民眾的喜愛(ài)，更對(duì)得起自己的良心。

沒(méi)有哪一瓶茅臺(tái)酒是不真誠(chéng)的，因?yàn)闆](méi)有哪一瓶茅臺(tái)酒的釀造是不真誠(chéng)的。

鄒開(kāi)良與愛(ài)人王莉莉在一起

奉行真摯誠(chéng)信、秉持謙德仁心，這是鄒開(kāi)良的釀酒之道，亦是其人生之道。盡管熱愛(ài)美酒，但鄒開(kāi)良先生并不嗜酒，這似乎很奇怪。鄒開(kāi)良解釋?zhuān)幢闶浅鲇诠P(guān)應(yīng)酬的需要，嗜酒都易出現(xiàn)誤事誤人的風(fēng)險(xiǎn)。故而從政從商以來(lái)，他一直堅(jiān)守不嗜酒的習(xí)慣，也提倡適度飲酒的風(fēng)氣。有時(shí)，他遇到假貨橫行，總是不能容忍，希望能傾力打假，守護(hù)茅臺(tái)酒的純潔。他勸誡道，人是要有敬重心的，敬重美酒，敬重匠心，敬重生活。

為茅臺(tái)傾注一生心血的鄒開(kāi)良，成就了茅臺(tái)輝煌之后，功成身退退，淡出外界的視野，回歸于平靜閑適的生活中。但他的功績(jī)，卻早已被彰刻在中國(guó)白酒的現(xiàn)代史中，供無(wú)數(shù)后人瞻仰、學(xué)習(xí)…平凡中透著睿智，平實(shí)中透著熱忱，如今已然90歲高齡的老人安然的得度晚年，當(dāng)年那份如火一樣的澎湃激情，被歲月釀成醇香，化為一種樸實(shí)的殷切：他依然在眺望著酒業(yè)的未來(lái)。

揮毫一片江湖 · 留墨一代傳奇

有人的地方就有江湖。于酒業(yè)江湖，從來(lái)不缺的就是能人志士，也正是這些人在過(guò)去數(shù)十年的時(shí)間闖出了中國(guó)酒業(yè)這片浩瀚之地。江湖有恩怨情仇，江湖也有傳奇不熄，江湖留下了數(shù)不清的故事，我們希望在寫(xiě)盡這片江湖之后，能成為一個(gè)時(shí)代的印記，傳奇永不熄。

黑格爾說(shuō)，“一個(gè)民族有一群仰望星空的人，他們才有希望”。

鄒開(kāi)良老先生一生鞠躬盡瘁、矢力革新，他所做的事，所形成的影響和貢獻(xiàn)絕非本文簡(jiǎn)單的一萬(wàn)余字能夠盡顯，我們只能摘選最為代表性的部分，來(lái)呈現(xiàn)這位值得敬重的前輩。在那個(gè)風(fēng)云變幻的年代，以非凡的膽魄和遠(yuǎn)見(jiàn)引領(lǐng)著茅臺(tái)的激蕩三十年，其功績(jī)世人莫不交口稱(chēng)譽(yù)。

鄒老高山仰止，景行行止。雖不能至。

冬月十四

2023年12月26日

毛澤東誕辰紀(jì)念日

一九第5天

他說(shuō)，歷史是人民創(chuàng)造的！
他說(shuō)，世界是你們的，也是我們的，但是歸根結(jié)底是你們的！
他說(shuō)，一切反動(dòng)派都是紙老虎！
他說(shuō)，人民萬(wàn)歲！
今天，毛主席誕辰130周年！
轉(zhuǎn)發(fā)，致敬！

喝紅色壹號(hào)，展家國(guó)情懷！更多酒文化和人文文化請(qǐng)關(guān)注“紅色壹號(hào)酒業(yè)”官方微博和公眾號(hào)。