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從古至今,酒都是深藏于人們內(nèi)心的一種情愫。據(jù)說人對酒精的迷戀,源于動物對成熟果實氣味的迷戀,酒由成熟糧食或水果,經(jīng)過漫長時光的醞釀和沉淀形成。酒是生活上必不可少的角色,人們用酒來祭拜天地,用酒來慶祝佳節(jié)。在傳統(tǒng)歷史文化中,酒不僅僅是一種飲品,它聯(lián)結(jié)著書畫、中醫(yī)、禮儀等等,有著不可替代的文化地位。
鐵蓋茅臺誕生于1986年底,在此之前,茅臺酒用過木塞蓋和塑料蓋,卻從來沒用過金屬蓋。1987年起在國內(nèi)和國外統(tǒng)一換蓋,因此,鋁制防扭斷瓶蓋一出,茅友們便親切地稱呼它為“鐵蓋”。
1996年開始,茅臺酒鐵蓋又換成了塑料蓋,“鐵蓋茅臺”的稱呼不再存在。但“鐵蓋茅臺”的出現(xiàn),讓茅臺多了一份時代感的氣息。
普通飛天和五星茅臺酒酒瓶僅在兩段時間使用過金屬蓋,一次是1985年左右—1996年,當(dāng)時生產(chǎn)的五星和飛天茅臺都使用金屬蓋,這一時期的鐵蓋茅臺被行業(yè)俗稱為“老鐵蓋”, 這種看上去更洋氣更簡約方便的造型,迅速風(fēng)靡一時,引領(lǐng)了國內(nèi)白酒行業(yè)的潮流之先;第二次是2003年,茅臺酒廠曾經(jīng)為某款定制酒使用過金屬瓶蓋,人們私下里稱其為“新鐵蓋”,但由于這款酒數(shù)量很少,又不對外公開發(fā)售,市場上很少得見,所以,當(dāng)人們提起“鐵蓋”,一般都指的是1987-1996年出廠的鐵蓋茅臺。
1987-1989年“五星牌”內(nèi)銷貴州茅臺酒(鐵蓋)
80-90年代的那杯鐵蓋茅臺酒
上世紀80年代末到90年代初,是茅臺酒廠歷史上的重要拐點。這段時間,正處在改革開放初期,全國各個行業(yè)都還百廢待興,并未進入完全的市場化,而茅臺酒廠所在地其特有的赤水河水以及當(dāng)?shù)鬲氂械募t纓子高粱,使得在源頭就保證了茅臺酒的高質(zhì)量。
茅臺酒廠從年產(chǎn)量到年利潤,都經(jīng)過了幾次大的飛躍,就連茅臺酒的價格,也在這段時間內(nèi)逐步與市場接軌,開始進入了市場規(guī)律的運作階段。
1978年,茅臺酒的年產(chǎn)量突破1000噸;1992年,突破2000噸;1994年,突破3000噸;1996年,突破4000噸。這是一個提速的過程,同時,也是很多人第一次能方便地買到茅臺、喝到茅臺的年代。
茅臺酒在很長一段時間里,只活在照片里、鏡頭下、傳奇中,卻不曾真正走進過尋常百姓家。由于產(chǎn)力的限制,可望而不可即。直到80年代開始,茅臺酒的產(chǎn)量大幅度提升,很多人才有了親嘗茅臺酒的可能。
對于很多人來說,人生的第一杯茅臺酒,就是從擰開紅紅的鐵蓋開始。鐵蓋茅臺,也就成了70、80后共同的年代記憶。
鐵蓋茅臺之主要特征
五星鐵蓋
1、 瓶蓋從塑料蓋變?yōu)榉琅嗍戒X蓋。
2、 使用乳白色玻璃瓶。
3、 正標落款由“地方國營茅臺酒廠出品”改為“中國貴州茅臺酒廠出品”。
4、容量由540毫升變?yōu)?00毫升。
5、外包裝從棉紙換成了單層彩盒,彩盒背面印有該酒的一些信息,其中容量mL為英文大寫ML。
6、背標文字:茅臺酒是中國名酒,產(chǎn)于貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn),歷史悠久,工藝獨特,早已馳名中外,為廣大消費者所熱愛,一九一五年巴拿馬萬國博覽會榮獲獎?wù)?、獎狀。新中國成立后,茅臺酒保持并發(fā)揚了優(yōu)良的傳統(tǒng)工藝,技術(shù)精益求精,質(zhì)量穩(wěn)定提高,具有醬香突出、優(yōu)雅細膩、酒體醇厚、回味悠長等特點,歷屆全國評酒會均被評為國家名酒,榮獲國家金質(zhì)獎?wù)隆?/span>
7、“鐵蓋茅臺”前期,五星茅臺生產(chǎn)日期仍然為藍色數(shù)字,印在背標底部。
注:從1990年開始,在包裝盒內(nèi)側(cè)增加一張食品標簽,標注酒精含量、執(zhí)行標準、批號、生產(chǎn)日期、配料等,背標不再印有藍色日期。并在正標底部標注酒精度和容量。
◆1992年開始,五星茅臺開始懸掛紅飄帶(飛天茅臺從50年代末就開始使用)。
◆1993年更換背標,增加了食品信息,并取消了盒子內(nèi)側(cè)的食品標簽。
飛天鐵蓋
1、瓶蓋從塑料蓋變?yōu)榉琅嗍戒X蓋,紅色,瓶蓋頂部有 “貴州茅臺酒”5個字。
2、使用乳白色玻璃瓶。
3、1987年以后在金屬蓋外面加紅色塑料封膜,俗稱“紅皮”,同時加配飄帶。
4、容量由540毫升變?yōu)榱?00毫升。
5、背標文字:茅臺酒為中國名酒,在國內(nèi)外享有盛名。茅臺酒產(chǎn)于中國貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),建廠于公元一七〇四年,該酒是用優(yōu)質(zhì)小麥、高粱和當(dāng)?shù)刂畠?yōu)良泉水,采用中國傳統(tǒng)的獨特工藝精釀而成,并經(jīng)長時間的窖藏,故酒質(zhì)香醇味美,別具風(fēng)格。
市場價值
根據(jù)歷年各大拍賣會上的信息以及市場反饋綜合來看,90年代以前的“鐵蓋”茅臺價格在28000-33000元每瓶,90年代以后的“鐵蓋”茅臺在20000-28000元。
現(xiàn)如今,年代久遠的茅臺酒稀少,隨著時間的推移,一些珍貴茅臺酒更是因為茅友們不懂得該如何保存,使茅臺“跑酒”,導(dǎo)致價值降低。一些有年代,保存的茅臺酒,其價值不好估量。那怎樣去自己手中藏酒的價格,您可以在評論區(qū)輸入《紅色壹號酒》關(guān)注我們,了解各種茅臺酒價格及各種相關(guān)資訊請在評論區(qū)輸入關(guān)注紅色壹號酒。
今天是2024年2月22日,
正月十三,
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