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這首《寒食》詩(shī)，是唐代詩(shī)人韓翃最知名的作品之一。

因著這首詩(shī)，人們記住一個(gè)古老的節(jié)日：寒食。一千年過(guò)去了，寒食幾乎被大家遺忘了。

寒食節(jié)是清明的前一天或前兩天。在我國(guó)的古代中，寒食節(jié)并不如現(xiàn)在這般被人們淡忘，而是一年之中的重大節(jié)日之一，又稱：“禁煙節(jié)”、“冷節(jié)”、“百五節(jié)”。

在這一日，禁煙火，只吃冷食，所以叫做“寒食節(jié)”。在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗卵等風(fēng)俗。

因?yàn)榫o挨上巳節(jié)和清明節(jié)，所以在歷史的發(fā)展中，寒食節(jié)這一中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，漸漸被許多人淡忘。

作為曾經(jīng)的民間第一大祭日，寒食節(jié)有它自己的特點(diǎn)和意義，今天就和大家聊聊這個(gè)不應(yīng)被遺忘的節(jié)日吧。

1寒食節(jié)起源

春秋時(shí)期，晉國(guó)公子重耳為躲避禍亂而流亡他國(guó)長(zhǎng)達(dá)十九年，大臣介子推始終追隨左右、不離不棄，甚至“割股啖君”。

重耳勵(lì)精圖治，成為一代名君”晉文公“。但介子推不求利祿，與母親歸隱綿山，晉文公為了迫其出山相見而下令放火燒山，介子推堅(jiān)決不出山、最終被火焚而死。

晉文公感念忠臣之志，將其葬于綿山，修祠立廟，并下令在介子推死難之日禁火寒食，以寄哀思，這就是“寒食節(jié)”的由來(lái)。

2寒食節(jié)習(xí)俗

禁煙、吃冷食

寒食節(jié)古代也叫“禁煙節(jié)”，這天，為了紀(jì)念介子推，家家戶戶禁止生火，都吃冷食。

蘇軾的《望江南·超然臺(tái)作》中的“且將新火試新茶”，說(shuō)的就是寒食之后詩(shī)人煮茶的行為。

祭祀祖先

寒食節(jié)掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”。

唐代編入《開元禮》“卷第八十七·王公以下拜掃(寒食拜掃附)”中，成為官方認(rèn)同并倡導(dǎo)的吉禮之一。

后演變?yōu)榛始壹懒?官府祭孔廟、祭先賢;百姓上墳等。

寒食飲食

寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等;寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細(xì)稞、神餤等;飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數(shù)十種之多。

其中多數(shù)寓意深刻，如祭食蛇盤兔，俗有“蛇盤兔，必定富”之說(shuō)。

插柳標(biāo)明

柳為寒食節(jié)象征之物，原為懷念介之推追求政治清明之意。

早在南北朝《荊楚歲時(shí)記》就有“江淮間寒食日家家折柳插門”的記載，安徽、蘇州等地還盛行戴芥花，佩麥葉來(lái)代替柳枝。

踏青郊游

踏春，盛興于唐宋。

宋·李之彥《東谷所見》載：“拜掃了事，而后與兄弟、妻子、親戚、契交放情地游覽，盡歡而歸”。

明代《帝王景物略》記京效踏青場(chǎng)景為：“歲(寒食)清明日，都人踏青，輿者，騎者，步者，游人以萬(wàn)計(jì)。”可謂盛極。

樂(lè)蕩秋千

秋千本是古代寒食節(jié)宮廷女子游樂(lè)項(xiàng)目。

五代王仁?！堕_元天寶遺事》載“天寶宮中至寒食節(jié)竟豎秋千，令宮嬪輩戲笑以為宴樂(lè)。帝呼為半仙之戲，都中士民因而呼之”。

宋代宰相文彥博詩(shī)《寒食日過(guò)龍門》，詩(shī)中描寫為 “橋邊楊柳垂青線，林立秋千掛彩繩?！?/span>

聚眾蹴球

盛行于唐，《文獻(xiàn)通考》載：“蹴球，蓋始于唐。植兩修竹，高數(shù)丈，絡(luò)網(wǎng)于上，為門以度球，球工分左右朋，以角勝負(fù)。”

《州府元龜》載：“唐德宗貞元十二年二月寒食節(jié)帝御麒殿之東亭，觀武臣及勛戚子弟會(huì)球，兼賜宰臣宴饌?！?/span>

借物詠詩(shī)

寒食節(jié)時(shí)，文人們或思鄉(xiāng)念親，或借景生情，感慨尤多，靈感頓生，詩(shī)興大發(fā)，詠者甚多。

據(jù)查，僅《全唐詩(shī)》就有唐玄宗、張說(shuō)、杜甫、韓愈、柳宗元等名人名家詩(shī)詞三百余首，宋金元詞曲也有一百余首，成為中國(guó)詩(shī)歌藝術(shù)中一枝奇葩。

3寒食節(jié)詩(shī)詞

沈佺期說(shuō)：寒食這天，家家都禁火藏?zé)煛?/span>自己飄泊在外，不知道哪里的火，可以溫暖自己這顆游子的心。

寒食時(shí)，孟云卿是孤獨(dú)困苦的。

江南的二月，正是繁花盛開的時(shí)節(jié)，一片如煙似霧，而我獨(dú)自遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)，偏又遇上了寒食節(jié)，內(nèi)心感到無(wú)限的悲凄。

貧窮的生活經(jīng)常三餐不濟(jì)，不見爐灶煙火，正好不必為了明天的斷炊習(xí)俗，去紀(jì)念古代的寒士介子推了。

寒食節(jié)時(shí)，杜甫想家了。

遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的杜甫走在鄉(xiāng)村小路上，輕煙冉冉，日色暉暉，地處偏僻，這里沒(méi)有一個(gè)好友，真叫人悲傷。每一個(gè)飄泊在外的人，逢節(jié)氣，必會(huì)心念故鄉(xiāng)。千百年，莫不如此。

寒食節(jié)時(shí)，古人有紀(jì)念先祖的習(xí)俗。所以這一天，詩(shī)人看到這樣一番景象。不管是新墳還是舊墳，都是一片哭泣的景象，

活著的人能禁得住多少這種悲傷呢。烏鴉的聲音還在耳畔，風(fēng)吹起梨花飄揚(yáng)，它們似乎也在憂愁。

4寒食節(jié)寄語(yǔ)

回想寒食節(jié)的本意，是人類對(duì)大自然的敬畏、是對(duì)大自然的感恩，也是對(duì)美好生活的向往，因?yàn)闆](méi)有火的存在，人類將長(zhǎng)期處于寒冷的環(huán)境中生活，而火具有很大的破壞力，若不對(duì)其心存敬畏之心，帶來(lái)的將是失去生命的代價(jià)當(dāng)然不管往事如何，人總要活著，活著，就對(duì)未來(lái)生活有所向往，所以古人在這個(gè)時(shí)候通過(guò)滅火、取新火的方式，并舉辦很多的祭祀活動(dòng)，來(lái)鼓勵(lì)人類向著美好的明天走下去。

隨著歲月的流逝，寒食漸漸被清明節(jié)代替。許多傳統(tǒng)節(jié)都消逝在時(shí)間中，花朝、寒食、寒衣……都成為了記憶。但是，我們依然能從詩(shī)詞文賦中，領(lǐng)略到千年前、百年前的寒食風(fēng)味。

而這，叫傳承……

今天是2024年4月3日，