2024-08-04 07:25:10
瀏覽次數(shù)： 次
返回列表
服務(wù)熱線：
010-68025875
周一至周五 8:30-16:30
地址：北京市西城區(qū)阜成門外大街22號(hào)1幢8層
微信客服：hongse191919
醬酒智庫(kù) 分類>>
飲酒的意義遠(yuǎn)超生理需求，它更是一種文化象征，用于表達(dá)禮儀、營(yíng)造氛圍、展現(xiàn)情趣和心境。
我國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地，是世界上釀酒最早的國(guó)家之一。酒的釀造，在我國(guó)已有相當(dāng)悠久的歷史，它是中國(guó)勞動(dòng)人民集體智慧的勞動(dòng)結(jié)晶。
孔子“飲酒以禮”，莊子“飲酒以樂(lè)”。
關(guān)于中國(guó)的飲酒和酒禮，主流的飲酒文化是以孔子為代表的“以禮論酒”理念，而不可忽視又極具韻味的另一種飲酒觀就是莊子的“飲酒樂(lè)，不選其器”的思想。
孔子不反對(duì)飲酒，但他認(rèn)為，禮具有神秘性、等級(jí)性、倫理性和節(jié)制性，而飲酒也被納入到四個(gè)方面闡釋。他的論酒是以禮為核心，而且他的酒禮實(shí)踐也是以禮為核心，酒在禮樂(lè)活動(dòng)中自然而然地被賦予莊嚴(yán)而神秘的色彩。
古人多認(rèn)為飲酒是一種世俗禮節(jié)的，諸葛亮就有“酒之所設(shè)，成理而去”的說(shuō)法。這種飲酒之目的當(dāng)然也是一種選擇，但是在禮節(jié)下面往往缺少了飲酒的快樂(lè)。
莊子還是中國(guó)酒神精神的創(chuàng)造者，中國(guó)酒神精神的精髓就在于追求自由、忘卻生死利祿及榮辱、注重人生價(jià)值之所在。莊子提出“醉者神全”的概念：一個(gè)人從醉酒中讓自身暫且回復(fù)到些許的自然狀態(tài)，從而飲酒微醉、身心合一，放下內(nèi)心的糾結(jié)，找到天人合一的感覺。這說(shuō)明莊子不僅有過(guò)醉酒的經(jīng)歷，而且得出“醉者神全”的高深認(rèn)識(shí)。故自此名士競(jìng)相仿效醉者神全，辛棄疾有“醉時(shí)拈筆越精神”的警句，無(wú)不體現(xiàn)出“酒神精神”。
在人類文化的歷史長(zhǎng)河中，酒不僅是一種客觀的物質(zhì)存在，更是一種精神文化象征。
飲酒的意義遠(yuǎn)不止生理性消費(fèi)，遠(yuǎn)不止口腹之樂(lè)，很多時(shí)候，酒都是作為一個(gè)文化符號(hào)，一種文化消費(fèi)，用來(lái)表示一種禮儀，一種氣氛，一種情趣，一種心境。
今天是2024年8月4日，
甲辰年七月初一，
中伏第11天。
紅色壹號(hào)，不只是酒，
它是英雄的見證，
是時(shí)代的印記，
是每一個(gè)夢(mèng)想家心中不滅的火焰。
