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茅臺作為中國白酒的領(lǐng)軍品牌，飛天茅臺的價格波動更被看做是酒類市場的“晴雨表”。單日漲幅超百元，白酒的年終消費(fèi)旺季提前？飛天茅臺近期在山東市場的真實消費(fèi)情況如何？為什么網(wǎng)上還有很多說茅臺價格暴跌的聲音？帶著疑問記者采訪了多位20年以上的酒水從業(yè)者。

“飛天一波雄風(fēng)起，云涌四海價格提?！?1月2日一早，有著25年酒水運(yùn)營經(jīng)驗的方先生發(fā)出了這樣一條朋友圈圖文。在濟(jì)南深耕多年的他因為專業(yè)，讓身邊的很多團(tuán)購客戶都成了他的擁躉?！敖裉斐鲐浟?0多箱，基本都是企業(yè)團(tuán)購客戶。他們對茅臺消費(fèi)都是剛需。擔(dān)心價格會再漲，很多人選擇先采購一部分，還有一些客戶在觀望。”據(jù)他介紹，今天出貨的不僅僅是飛天茅臺，還有精品、彩釉、散花、十五年等產(chǎn)品?！白隽诉@么多年酒，我最大的感慨就是要按照自己的客戶需求去運(yùn)營，對于茅臺的價格漲跌應(yīng)該理性看待，保持合理的庫存就好。”

和方先生一樣，一早發(fā)朋友圈的煙酒終端點(diǎn)老板不在少數(shù)。在泰安的叢先生更是在朋友圈發(fā)出了如此感慨“漲價賣貨就是快，賣完再漲拍大腿”。他告訴記者，今天除了本地及省內(nèi)的客戶找他補(bǔ)庫存之外，還發(fā)了幾箱貨給北京和福建的客戶。

記者在幾個煙酒店交流群看到，不少這波行情“踩空”的經(jīng)營者在交流行情?！氨３趾侠韼齑妗背闪怂麄冇懻撟罱K的共識。

山東作為經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省也是白酒消費(fèi)大省。據(jù)介紹，山東是茅臺酒排名前三的核心市場。隨著年底白酒消費(fèi)旺季的來臨，茅臺在山東市場的消費(fèi)情況如何？

“在我們這里，茅臺酒的市場需求不僅沒有變，應(yīng)該是越來越大了，因為現(xiàn)在我們在營銷過程中會慢慢的發(fā)現(xiàn)很多的新客戶，例如50多歲的工薪階層慢慢的也在消費(fèi)茅臺酒主要是用于兒女訂婚。”東營的一位終端商化先生告訴記者，隨著消費(fèi)水平的提高，茅臺酒已經(jīng)出現(xiàn)在越來越多消費(fèi)者的餐桌上。

“中秋節(jié)之后，我們積極下市場走訪企業(yè)。我們這邊是油田駐地，相對來說以油為圓圈的企業(yè)比較多，大家對白酒消費(fèi)的品質(zhì)相對較高?；舅麄兊哪陼?、客戶答謝等都會選擇茅臺及其系列酒?！彼嬖V記者，“有時候參加客戶在食堂招待，我們就拿著珍品參加。因為招待的酒一般情況是飛天或者精品，珍品并不常見，我們就會把珍品品質(zhì)的亮點(diǎn)，傳遞給在座嘉賓。這種讓人感覺不是刻意的營銷，收效很好?！?/span>

“前幾天有一家山東的大型商業(yè)集團(tuán)總部一次性要了近200箱飛天。他們主要是針對自己內(nèi)部高端客戶進(jìn)行贈送。不少消費(fèi)者認(rèn)為現(xiàn)在的飛天價格趨于合理，他們也愿意拿這‘最高規(guī)格’的酒宴請朋友?！睗?jì)南歷下區(qū)的葛經(jīng)理告訴記者，為了更好的服務(wù)自己的客戶，他今年年初選擇在星級酒店內(nèi)開了一家“茅臺醬香萬家共享”店。據(jù)葛經(jīng)理介紹，目前在濟(jì)南星級酒店舉辦的不少婚宴，飛天茅臺及紅喜宴都會列入采購名單。

隨著網(wǎng)絡(luò)信息傳播的便捷化，這也讓茅臺的價格波動有了“傳聲筒”和“放大鏡”。

“你別看他在短視頻里天天說茅臺又跌了，實際上他是想進(jìn)到便宜的貨。如果他說看漲，那一定是在出貨?！碧┌驳膮蚕壬嬖V記者，他跟不少酒類“網(wǎng)紅”都有過交流?！拔乙惭芯窟^他們的套路，一邊喊要‘暴跌’實際在悄悄的補(bǔ)貨”，他說：“現(xiàn)在酒的生意難做是真的，也讓我們這些賣酒的必須更專業(yè)，對行情把握更準(zhǔn)確。”

和網(wǎng)絡(luò)謠傳一樣，電商平臺的“驚爆價”也經(jīng)常讓線下煙酒店老板十分苦惱?！鞍拙葡M(fèi)的主力一定是在線下，因為白酒的體驗式營銷決定了網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)只是補(bǔ)充。而茅臺又是作為‘引流’產(chǎn)品經(jīng)常被各種電商搞‘補(bǔ)貼價’。其實真正有實力的客戶并不在乎那點(diǎn)差價。電商促銷吸引的更多是一些倒賣茅臺的‘小黃?！睗?jì)南的葛先生告訴記者。

對于價格波動及網(wǎng)絡(luò)低價。東營的化先生告訴記者，“我們有很多老客戶，一直維持的客戶了，出現(xiàn)波動時就相互溝通做解釋，雙方互相理解，就這樣平穩(wěn)過了。其實網(wǎng)上的價格和終端成交市場價有很大差距，網(wǎng)價會影響購酒人的信心，比如說消費(fèi)者從網(wǎng)上關(guān)注到酒的價格又下滑了，他就會換一種買酒方式，從以往提前買，變成隨用隨買，用多少買多少?！?/span>

10月26日，貴州茅臺發(fā)布三季報，實現(xiàn)營業(yè)收入1207.76億元，實現(xiàn)歸母凈利潤608.28億元。對于四季度，被調(diào)研的煙酒店經(jīng)營者都堅定看好茅臺的發(fā)展。

“對于第四季度我們很有信心。前期我們了解酒商手里的茅臺酒和系列酒庫存都不多。到了第四季度，隨著北方氣溫降低，消費(fèi)茅臺酒和系列酒相對來說稍多一些，飲酒的頻率會增加，銷量肯定增加。”

“客戶還是始終看好茅臺，覺得現(xiàn)在的茅臺酒價格比較合適，用他們的話來說，怎么都要用，因為別的酒代替不了。所以說他們對茅臺的信心現(xiàn)在會比原來要增大了很多?！?/span>

“今年我們的客戶群增加了更豐富了。原來的客戶受經(jīng)濟(jì)影響，用酒會小一些，但是我們開拓市場的時候，客戶群體在增加和豐富，我們的抗擊打能力會更強(qiáng)一些。到了四季度用酒的高峰期，隨著客戶群體增多，需求量就會比原來要多了?！?/span>

另據(jù)了解，為了進(jìn)一步做好四季度銷售，茅臺集團(tuán)鼓勵經(jīng)銷商多做創(chuàng)新嘗試，對于旅游及品鑒會等與消費(fèi)者互動的環(huán)節(jié)，都將增加支持力度。