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近兩年,茅臺(tái)的直銷比例上升了不少,在不斷提升直銷占比,那么在如今時(shí)代,傳統(tǒng)經(jīng)銷渠道是否還重要呢?對(duì)茅臺(tái)來說,傳統(tǒng)經(jīng)銷渠道依然重要 。因?yàn)閭鹘y(tǒng)在客戶資源與市場(chǎng)深耕、市場(chǎng)覆蓋與渠道拓展、品牌推廣與市場(chǎng)培育、銷售與物流配送服務(wù)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)等方面起著至關(guān)重要的作用。
那么經(jīng)銷商拿到酒怎么賣呢?通常分為四個(gè)渠道一個(gè)核心,四個(gè)渠道一是商超渠道,二是餐飲渠道、三是煙酒行渠道,四是企事業(yè)單位團(tuán)購渠道。而核心就是宴會(huì)推廣和激勵(lì)。
一、商超渠道
鋪貨與陳列:經(jīng)銷商要將酒品鋪貨到各類大小型超市、商場(chǎng)的酒水專區(qū)。與商超采購部門溝通,爭取好的陳列位置,如在入口處的促銷堆頭、酒水貨架的顯眼位置(視線平行高度左右)。同時(shí),利用促銷標(biāo)簽、跳跳卡等吸引消費(fèi)者的注意力。促銷活動(dòng):和商超合作開展促銷活動(dòng),例如滿減活動(dòng)、買一送一、贈(zèng)品促銷(如買酒送酒杯、開瓶器等)。還可以設(shè)置品鑒活動(dòng),在商超內(nèi)的特定區(qū)域設(shè)置品鑒臺(tái),讓消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)品嘗酒的味道。價(jià)格策略:根據(jù)商超的定位和消費(fèi)者群體制定價(jià)格。對(duì)于面向大眾消費(fèi)者的平價(jià)商超,提供價(jià)格實(shí)惠的產(chǎn)品組合;對(duì)于高端精品超市,可以主打高端酒品,適當(dāng)提高價(jià)格以體現(xiàn)品質(zhì)和稀缺性。
二、餐飲渠道
進(jìn)入餐廳酒單:與餐廳、酒吧、酒店等餐飲場(chǎng)所的采購負(fù)責(zé)人溝通,使酒品進(jìn)入其酒水菜單。對(duì)于中餐廳,可以根據(jù)菜品特色搭配酒品推薦,如白酒搭配肉類菜肴;對(duì)于西餐廳,推薦葡萄酒與牛排等搭配。促銷與分成:為餐飲場(chǎng)所提供促銷支持,如開展“消費(fèi)滿X元,贈(zèng)送一杯酒”的活動(dòng)。同時(shí),與餐飲場(chǎng)所協(xié)商合理的利潤分成方式,如按照銷售額的一定比例分成,以激勵(lì)他們積極推廣?,F(xiàn)場(chǎng)推廣:在餐飲場(chǎng)所內(nèi)設(shè)置展示架或酒品展示柜,展示酒的品牌形象和特色。并且可以安排促銷人員在店內(nèi)進(jìn)行講解和推薦,引導(dǎo)消費(fèi)者選擇。
三、煙酒行渠道
產(chǎn)品供應(yīng)與選擇:為煙酒行提供豐富的酒品選擇,包括不同檔次、口味、包裝的產(chǎn)品。根據(jù)煙酒行所處的位置和主要客戶群體,提供針對(duì)性的產(chǎn)品組合。例如,在商務(wù)區(qū)的煙酒行可以多提供一些適合商務(wù)宴請(qǐng)的高檔酒。品牌推廣支持:幫助煙酒行進(jìn)行品牌推廣,如提供宣傳海報(bào)、燈箱廣告材料等。同時(shí),對(duì)煙酒行的銷售人員進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn),讓他們能夠更好地向消費(fèi)者介紹酒的特點(diǎn)、釀造工藝等優(yōu)勢(shì)。 會(huì)員制度與合作:與煙酒行共同建立會(huì)員制度,例如消費(fèi)者在煙酒行購買一定金額的酒可以成為會(huì)員,享受積分兌換禮品、會(huì)員價(jià)等優(yōu)惠。通過這種方式增加消費(fèi)者的忠誠度。
四、企事業(yè)單位團(tuán)購渠道
客戶關(guān)系建立:主動(dòng)與企事業(yè)單位的采購部門、工會(huì)或者相關(guān)負(fù)責(zé)人建立聯(lián)系。通過參加行業(yè)展會(huì)、商務(wù)活動(dòng)、商會(huì)等途徑拓展人脈資源,了解企事業(yè)單位的需求,如年會(huì)、慶典、節(jié)日福利等用酒需求。定制服務(wù):為企事業(yè)單位提供定制化服務(wù),如在酒標(biāo)上印制單位的logo、名稱、祝福語等。根據(jù)他們的預(yù)算和用途,提供不同檔次的酒品套餐,包括禮品裝、整箱裝等。 售后服務(wù):提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),如及時(shí)送貨上門、提供發(fā)票等。對(duì)于團(tuán)購的大客戶,可以定期回訪,了解他們對(duì)酒品的反饋,及時(shí)解決問題,增加再次合作的機(jī)會(huì)。
核心 - 宴會(huì)推廣和激勵(lì)
宴會(huì)類型針對(duì)性營銷:針對(duì)婚宴,可以推出喜慶包裝的酒品,與婚慶公司、酒店婚宴部門合作。為新人提供個(gè)性化的服務(wù),如在酒品包裝上印上新人的名字和婚期。對(duì)于商務(wù)宴會(huì),強(qiáng)調(diào)酒的品質(zhì)和檔次,突出品牌形象,與會(huì)議策劃公司、高檔酒店合作推廣。激勵(lì)措施:對(duì)于宴會(huì)的組織者、推薦者提供激勵(lì)。例如,對(duì)于成功推薦酒品用于大型宴會(huì)的個(gè)人或單位,給予一定比例的傭金或者禮品回饋。在宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng),設(shè)置抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié),獎(jiǎng)品可以是酒品或者酒具,增加消費(fèi)者對(duì)酒的關(guān)注度。品牌宣傳融入宴會(huì):在宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng)通過展示牌、宣傳視頻等方式宣傳酒的品牌文化。例如,展示酒的釀造歷史、產(chǎn)地特色等。同時(shí),可以安排專業(yè)的品酒師在宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行品酒講解,提升品牌的專業(yè)形象。
今天是11月25日, 甲辰龍年十月廿五,星期一。 國際素食日。 紅色壹號(hào),不只是酒, 它是英雄的見證, 是時(shí)代的印記, 是每一個(gè)夢(mèng)想家心中不滅的火焰。 喝紅色壹號(hào),展家國情懷! 更多酒文化和人文文化 請(qǐng)關(guān)注“紅色壹號(hào)酒業(yè)”官方微博和公眾號(hào)。