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隨著品牌、名酒的增加和消費(fèi)者們對(duì)白酒的認(rèn)知提高,白酒消費(fèi)市場(chǎng)的規(guī)模快速擴(kuò)大,各個(gè)品牌想要在市場(chǎng)中立足,需不斷推出新品、新口感,而堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)的釀造工藝必然要帶來(lái)一定的成本支出,這就導(dǎo)致了部分品牌的白酒漲價(jià)。那么從白酒行業(yè)的角度來(lái)看,白酒漲價(jià)的原因眾多,不外乎以下幾個(gè)。
首先,白酒行業(yè)中的品牌多且雜,目前有不少品牌旗下?lián)碛卸鄠€(gè)系列酒,這就意味著同一品牌的不同類型的白酒,在品質(zhì)、口感等方面差異巨大,而價(jià)格的差異卻不明顯。此外,不同品牌之間的差異也非常大,有的是高檔白酒,有的是普通白酒,而且大多數(shù)品牌都在增加新系列的白酒。因此,為了提高和優(yōu)化自己的品牌形象,許多白酒企業(yè)不得不對(duì)自己的品質(zhì)進(jìn)行提高并且推出新品。而這樣的改變顯然是需要用金錢(qián)和投資來(lái)衡量的。品質(zhì)提升和新品開(kāi)發(fā)的投入加大,讓白酒行業(yè)企業(yè)難以承受巨大的成本壓力,因此,提高售價(jià)成為了企業(yè)進(jìn)行盈利的選擇。
其次,近期國(guó)內(nèi)的主要白酒生產(chǎn)企業(yè)紛紛向外預(yù)告漲價(jià),從紅色壹號(hào)酒業(yè)旗下的經(jīng)銷(xiāo)商處獲得消息,國(guó)品系列在經(jīng)歷了上市后的穩(wěn)定后,近期將可能迎來(lái)一波漲價(jià)潮,類似于酒企這樣的舉措也表明了白酒市場(chǎng)正在不斷的升級(jí),白酒品牌與消費(fèi)者已經(jīng)從價(jià)格中轉(zhuǎn)向質(zhì)量和口感上,更注重品質(zhì)和文化背景,這樣的趨勢(shì)意味著白酒品質(zhì)愈發(fā)純正,飲用門(mén)檻也愈加高。這樣一來(lái),不同種類和品質(zhì)的白酒將呈現(xiàn)出更多的價(jià)值差異,而品牌越優(yōu)質(zhì)、越知名的白酒,越受歡迎。而白酒生產(chǎn)技術(shù)的提升,還要引入大量的新材料、新工藝、新設(shè)備等,這也導(dǎo)致了成本的加大,因此必須通過(guò)漲價(jià)來(lái)彌補(bǔ)這些成本上升的壓力。
紅色壹號(hào)旗下的國(guó)品系列,在2021年推出小國(guó)品高端醬香型小酒125ml便攜裝,定位在高端小酒的輕奢享受,契合“喝少一點(diǎn),喝好一點(diǎn)”年輕消費(fèi)趨勢(shì),也方便攜帶分享,希望以優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)加上精致的包裝和飲酒理念引領(lǐng)健康飲酒新潮流,上市以來(lái)受到消費(fèi)者歡迎,此次漲價(jià)如果波及國(guó)品系列,小國(guó)品也可能適應(yīng)行情和綜合成本,迎來(lái)一波漲價(jià)。
在當(dāng)今國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中,白酒產(chǎn)業(yè)的供需關(guān)系已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了確定趨勢(shì),供需鏈上游原材料的穩(wěn)定、價(jià)格的增長(zhǎng),需要生產(chǎn)廠商配合和供應(yīng)的證明,在下游市場(chǎng),消費(fèi)群體的需求也在不斷增加,追求高品質(zhì)、健康、獨(dú)特的白酒消費(fèi)需求得到逐漸提升,這對(duì)白酒行業(yè)企業(yè)提供了一個(gè)超常盈利的環(huán)境。而且,由于國(guó)內(nèi)人均收入的提高和白酒市場(chǎng)的壯大,真正好的白酒也會(huì)尋求平衡和合理的消費(fèi)價(jià)格,因此多數(shù)白酒品牌增漲價(jià)是非常正常的。
總之,白酒漲價(jià)的背后,對(duì)企業(yè)而言是增加盈利的選擇。白酒漲價(jià)雖然會(huì)影響白酒市場(chǎng)的價(jià)格走向,但品質(zhì)、口感、品牌、文化等的涵蓋程度,會(huì)一步步提升白酒行業(yè)企業(yè)呈現(xiàn)出來(lái)的上下游供求關(guān)系,朝著更好的方向發(fā)展。白酒漲價(jià)的前景是值得看好的。
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