小寒
2024年1月6日,農(nóng)歷癸卯年十一月二十五,小寒。
小寒
2024年1月6日,農(nóng)歷癸卯年十一月二十五,小寒。
眾卉欣榮非及時(shí),漳州冷艷客來貽。
小寒惟有梅花餃,未見梢頭春一枝。
1月6日是小寒,
是冬季的第五個(gè)節(jié)氣。
古籍記載:
小寒,十二月節(jié)。
月初寒尚小,故云。月半則大矣。
小寒是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣,
冷氣積久而寒,
小寒節(jié)氣的特點(diǎn)就是寒冷,
但是卻還沒有冷到極致。
小寒時(shí)節(jié)的到來,標(biāo)志著隆冬的開始。
小寒三候
一候雁北鄉(xiāng)
古人認(rèn)為候鳥中大雁是順陰陽而遷移,
此時(shí)陽氣已動(dòng),
所以大雁開始向北遷移;
二候鵲始巢
禽鳥本身具有最早得知?dú)夂蜃兓谋绢I(lǐng),
喜鵲已得來年之節(jié)氣,
鵲遂可銜草筑巢,
準(zhǔn)備孕育后代。
三候雉始鴝
“雉”即是一種羽毛很漂亮的雉鳥,
俗稱野雞,也是陽鳥,
而“雊”是“鳴叫”的意思,
是雉鳥的求偶聲。
小寒特點(diǎn)
人說,小寒是最寒冷的時(shí)節(jié),
這是因?yàn)橐荒曛凶罾涞?/span>
隆冬“三九天”就處在“小寒”內(nèi),
因此才有“小寒勝大寒”之說。
人們常說“數(shù)九寒天,冷在三九”。
這段時(shí)間的寒冷程度,
從“一九二九不出手,三九四九冰上走”
的俗語中可見一斑。
小寒習(xí)俗
進(jìn)入小寒年味漸濃,
人們開始忙著寫春聯(lián)、剪窗花,
趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等,
陸續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備。
但在不同的地方,
小寒的習(xí)俗也各有很多不同之處。
吃菜飯
小寒吃菜飯是老南京的習(xí)俗,
南京人對小寒頗為重視,
人們會(huì)用糯米加生姜、
矮腳黃、咸肉片、香腸片
或是板鴨丁一起煮成菜飯。
吃糯米飯
廣州傳統(tǒng)小寒早上吃糯米飯,
為避免太糯,
一般是60%糯米40%香米,
把臘肉和臘腸切碎,炒熟,
花生米炒熟,加一些碎蔥,
拌在飯里面吃。
吃黃芽菜
據(jù)《津門雜記》記載,
天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。
黃芽菜由白菜芽制作而成,
冬至后將白菜割去莖葉,
只留菜心,離地二寸左右,
以糞肥覆蓋,勿透氣,半月后取食,
脆嫩無比,彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏。
小寒養(yǎng)生
小寒養(yǎng)生的基本原則仍是《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的那一句格言:“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰?!?/span>從飲食養(yǎng)生的角度講,要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體,防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。
飲食進(jìn)補(bǔ),養(yǎng)生有道
這段時(shí)間,
飲食上要注意多吃溫散風(fēng)寒的食物,
口味可以加重一些,
如生姜、大蔥、花椒、桂皮、羊肉等。
飲食上,
涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、
烤白薯成為小寒時(shí)尚。
俗語說“三九補(bǔ)一冬,來年無病痛”,
說的就是冬令食羊肉調(diào)養(yǎng)身體的做法。
如羊肉、狗肉,
其中又以羊肉湯最為常見。
小寒起居,注意保暖
在起居方面,
此時(shí)節(jié)要順應(yīng)冬季閉藏的特性,
做到早睡晚起。
早睡是為了養(yǎng)人體的陽氣,
晚起是為養(yǎng)陰氣。
俗話說:“寒從腳起,冷從腿來”。
人的腿腳一冷,全身皆冷。
因此,最近到立春前,
入睡前都別忘記泡腳。
三九嚴(yán)寒,需防凍瘡
這個(gè)時(shí)節(jié),
好多人手上腳上的凍瘡又準(zhǔn)時(shí)來“報(bào)到”。
民間用生姜、雪水、冰塊搓手、
用辣椒水涂抹,
這些偏方的目的都是為了
促進(jìn)手部血液流通,
加速血液循環(huán),
但是這些方法僅僅適用于凍瘡生成前。
小寒寄語
小寒來了,
白雪飄飄,天寒地凍。
寒冷的冬日,最孤獨(dú)的是行旅者。
劉長卿說:
日暮蒼山遠(yuǎn),天寒白屋貧。
柴門聞犬吠,風(fēng)雪夜歸人。
寒冷的冬日,還有人在路上,
也許是為了生活,也許是為了理想,
忍受著冬日的寒冷,獨(dú)自前行。
愿所有行旅者有燈照前方,有屋可休憩。
世界寒涼,唯心安暖。
冬日里,在夜里聽一場雪。
白居易說:
已訝衾枕冷,復(fù)見窗戶明。
夜深知雪重,時(shí)聞?wù)壑衤暋?/span>
躺在床上,聽雪落下的聲音。
雪照著窗戶越來越亮,
壓斷竹枝發(fā)出聲響。
那是屬于冬日獨(dú)有的風(fēng)景,
在寒冷的冬日,
愿你能感知冬日獨(dú)有的樂趣。
冬天,最溫暖的還是圍爐酒茶。
杜耒說:
寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。
杜耒真是幸福,寒冷的夜里,
有友人來訪。
烤著爐火,喝熱酒茶,
酒茶暖身,友人暖心。
最美的冬日莫過于此。
愿你有火爐,有朋友,
有一個(gè)溫暖的冬日。
小寒已到,冬日正濃,
在這萬物凋零的季節(jié)里,
我們汲取著塵世間光明、快樂、
溫暖和向上的力量,
只要心還熱著,生活便不會(huì)冷。
小寒,愿你天寒人不寒。
愿你有熱茶,有火爐,
愿你暖且安。
冬月廿四
2024年1月5日
二九第6天
如果有一天,你不再尋找愛情,只是去愛;
你不再渴望成功,只是去做;
你不再追逐成長,只是去修;
一切才真正開始……
END
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