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收錄于話#酒與節(jié)氣7個(gè)
新年念歸期
年是中華文化的濃縮，年是中國(guó)人抹不去的心結(jié)。在老一輩人的心中，春節(jié)的準(zhǔn)備或慶?；顒?dòng)從臘月初八喝臘八粥就算開始了，到臘月二十三，也是俗稱的"小年"，在這一天祭灶是一項(xiàng)傳統(tǒng)的年俗活動(dòng)。
祭灶，是一項(xiàng)在我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí)，差不多家家灶間都設(shè)有"灶王爺"神位。傳說灶神是玉皇大帝封的"九天東廚司命灶王府君"，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。
灶神自古以來就是我國(guó)人民所祀的神靈。早在先秦時(shí)期，我國(guó)就有祭灶神的習(xí)俗。《禮記·禮器》有“老婦要祭燒火的灶，祭則有神。老婦以瓶為尊盛酒，以盆為篡盛食，以祀灶神。”《荊楚歲時(shí)記》有“其日(臘日)，并以豚酒祭灶神。”臘月廿三日(有廿四日)是灶神上天匯報(bào)的日子，因此送灶神的儀式稱為"送灶"，家家戶戶都要祭灶。
小年之爭(zhēng)，到底哪天是小年？
近些年來，關(guān)于小年到底是哪一天，其討論熱度不亞于端午節(jié)吃咸粽子還是甜粽子。其實(shí)，對(duì)于小年到底是哪天，各地有不同的概念和日期。
民俗專家說，在古代，過小年有“官三民四船五”的傳統(tǒng)，也就是說，官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。像北方，在南宋以前都是政治中心，受官氣影響較重，因此小年多為臘月二十三;相反，南方遠(yuǎn)離政治中心，小年便為臘月二十四;而鄱陽湖等沿湖的居民，則保留了船家的傳統(tǒng)，小年定在臘月二十五，“無論是哪天過小年，人們辭舊迎新的愿望卻是一致的”。四川和貴州等部分地區(qū)臘月三十為小年，正月十五為大年，在山東部分地區(qū)小年為臘月二十二。小年被視為過年的開端，云南部分地方以正月十六為小年，過完小年才算過完年。
送灶神，你會(huì)送嗎？
在山東，每到臘月二十三這一天，家里的女主人總會(huì)雞鳴而起，生上灶臺(tái)的爐火，烙的小巧玲瓏的盤形的灶干餅，父親把院子里打掃的干干凈凈，收拾的整整齊齊之后，把備好的一副灶干糧、糖果、剪好的黃錢等等，獻(xiàn)到灶神的灶臺(tái)上，再上三根香，磕三個(gè)頭。
到了夜幕剛剛到來，用黃錢包好五谷雜糧，取下灶神畫像，把屋外貪玩的小孩喊進(jìn)屋子，在灶臺(tái)前面站好，當(dāng)然，也要讓一個(gè)小孩待在院子里，拿根長(zhǎng)長(zhǎng)的香，守著點(diǎn)燃連連炮。父親一切準(zhǔn)備好，開始嘴里念叨著什么，點(diǎn)燃了包著五谷雜糧的紙、紙錢和“灶神”家當(dāng)，火苗順著灶爐煙囪竄了進(jìn)去，屋里小孩跑出來，喊著“點(diǎn)炮”，隨著啪啪啪啪啪啪的炮聲，小孩們跳著、仰望著夜空、拍著手喊著：“灶神上天了，灶神上天了，灶神上天了......”。
接著跑進(jìn)屋子，父親擰開白酒蓋，把酒灑在了灶臺(tái)前，跟在父親的身后，磕上三個(gè)響頭，今天的小年祭灶結(jié)束了。
灑在灶臺(tái)前，這是祭祀白酒的文化習(xí)俗，都代表著辭舊迎新的意義，更包含著古往今來人們對(duì)美好生活的生生不息的愿望與期許。
小年還要干什么？
在小年這天，家家戶戶要徹底打掃室內(nèi)，俗稱掃塵，掃塵為的是除日迎新，拔除不祥。還要將剪好的窗花貼在打掃一新的屋子里，給家里增添過年的喜氣。在中國(guó)，每家每戶都要貼春聯(lián)，民間講究有神必貼，每門必貼，每物必貼。過小年還有放鞭炮的習(xí)俗，中國(guó)人過節(jié)都喜歡熱鬧，鞭炮的聲響可以渲染節(jié)日氣氛。除了這些還有祭灶王、吃灶糖、趕亂婚、沐浴理發(fā)等。
對(duì)于浪跡天涯的游子來說，離家千萬里遠(yuǎn)，但心一直很近。而小年的到來都提醒著歸期不遠(yuǎn)。
乘飛機(jī)、坐火車、騎摩托…跨過山和大海，穿過人山人海，每個(gè)人，都念著一條回家的路，每條路，都牽動(dòng)著一家人的心。
小年了，開始為踏上歸程準(zhǔn)備了，記得帶酒回家！
END
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