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上元節(jié)合家歡:千杯又萬(wàn)盞,酒滿祝團(tuán)圓

2022-02-14 09:41:08
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火樹(shù)銀花合,星橋鐵索開(kāi)。暗塵隨馬去,明月逐人來(lái)。過(guò)了農(nóng)歷新年這個(gè)年還不算完,真正過(guò)了元宵節(jié)新年才算圓滿。上班的上班,上學(xué)的上學(xué),收心打拼,開(kāi)啟新年計(jì)劃,踏上新年征程。農(nóng)歷正月十五是新一年中的第一個(gè)月圓之夜,稱之為“元宵節(jié)”,又叫“上元節(jié)”。在國(guó)人心中,這個(gè)節(jié)日也是尤為重要的一天。

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元宵節(jié)過(guò)去了,年就遠(yuǎn)了。

雖然元宵節(jié)是新年的余味,

但是元宵節(jié)自有獨(dú)特的風(fēng)采。

 


元宵節(jié),又名中國(guó)傳統(tǒng)情人節(jié)

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古往今來(lái),元宵節(jié)重頭的部分是晚上燈會(huì),也有很多沿襲下來(lái)的的習(xí)俗。這天晚上,家家都要吃湯圓(元宵),大街小巷則張燈結(jié)彩,大家一同享受“東風(fēng)夜放花千樹(shù)”、“燈樹(shù)千光照,明月逐人來(lái)”的節(jié)日氣氛。

元宵節(jié)還是中國(guó)傳統(tǒng)的情人節(jié),大家閨秀或小家碧玉平時(shí)不出閨門(mén),到了元宵節(jié)才可以出來(lái),甚至和意中人幽會(huì),所謂“月上柳梢頭,人約黃昏后”說(shuō)的就是元宵節(jié)約會(huì)的場(chǎng)景。自漢代以來(lái)陸續(xù)形成的元宵節(jié)觀燈、飲酒、吃元宵(湯圓)的風(fēng)俗,掛燈籠,猜燈謎,還有的地方舞龍、舞獅,直到今天還在大江南北廣大地區(qū)盛行不衰。

 


元宵有酒,團(tuán)圓長(zhǎng)久

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踏月觀燈,對(duì)酒當(dāng)歌。元宵節(jié)一般恰逢隆冬,遇上寒冷的天氣,地上冬雪殘跡斑駁,枝頭梅花仍傲寒斗妍。元宵節(jié)就是這樣一個(gè)時(shí)刻,冬日的景觀仍在,新年的余興不減,于良辰美景中享受美酒中微醺的愜意,一年美好的生活興致有了一個(gè)好的開(kāi)始。所以,我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)俗酒聯(lián)酒俗雖然很多,但因了時(shí)節(jié)與意境的特殊,元宵節(jié)自有它的豐富之處。

王麗達(dá)的那首《團(tuán)圓酒》更是唱出如今人們對(duì)元宵年節(jié)的感受,“千杯又萬(wàn)盞,合家共歡樂(lè)”。元宵,象征著合家團(tuán)圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓,配上美酒,應(yīng)了那句“元宵有酒,團(tuán)圓長(zhǎng)久”。

據(jù)傳,元宵起源于宋朝。當(dāng)時(shí)明州(現(xiàn)浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、油做餡、加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來(lái)香甜可口,饒有風(fēng)趣。入口嫩滑的元宵,咬破軟糯的表皮,流出香甜的芝麻餡兒,這時(shí)候配上好酒的芬芳和醇厚,多彩的滋味就在口腔中綻放了。

從古至今,過(guò)節(jié)飲酒都是中國(guó)酒文化中約定俗成的一部分。而元宵節(jié)飲酒,不僅有團(tuán)圓喜慶之寓意,也有祈求太平的寄意?!帮嫙艟啤痹诿耖g非常流行,并在每年正月初八至元宵節(jié)期間舉行。各家各戶在祠堂前張燈結(jié)彩,大擺宴席,全村父老鄉(xiāng)親歡聚一堂,開(kāi)懷暢飲。由此可見(jiàn),人們對(duì)于團(tuán)圓的向往,古今未變。

 

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團(tuán)團(tuán)圓圓的時(shí)刻,

就是要一起分享,一起干杯!

元宵節(jié),

紅色壹號(hào)酒業(yè)祝大家喜樂(lè)元宵,

金玉滿堂!





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