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“四月中，小滿者，物致于此小得盈滿?！?/span>

歐陽修《小滿》詩中寫道：

小滿，“二十四節(jié)氣”之一，是夏季的第二個節(jié)氣。此時太陽達黃經(jīng)60°，每年公歷5月20-22日交節(jié)，日色漸長，陽光漸濃。

小滿小滿，麥粒漸滿，夏熟作物子粒開始飽滿，麥香撲鼻，但尚未成熟，故稱為小滿。節(jié)氣民俗主要有“小滿祭車神”、“小滿搶水”、“小滿祈蠶節(jié)”、“小滿食野菜”等。正如民諺云“小滿，江河漸滿”，小滿也反映雨水豐盈，降水時節(jié)到了。

圓荷浮小葉、細麥落輕花，小麥初熟、江河漸滿。

小滿，小得盈滿，讓小滿這個節(jié)氣也有了人生哲學(xué)的意味：小小的圓滿，就有大大的滿足。小滿即可，大滿即缺。

小滿蘊含著中國傳統(tǒng)文化獨有的智慧與哲理。不同于其他節(jié)令的命名，小和大往往對應(yīng)出現(xiàn)：有小暑必有大暑，有小雪必有大雪，有小寒必有大寒，有小滿卻獨缺“大滿”，唯獨小滿之后對應(yīng)的不是“大滿”。這其中包含的是處世哲學(xué)，小滿物滿盈，人與物皆依天地流轉(zhuǎn)而生。小滿是一個持續(xù)的狀態(tài)。滿而未滿，即是小滿，有一種上升的氣韻在其中，小滿者，滿而不損，滿而不盈，滿而不溢也。

自然界與農(nóng)節(jié)時令的小滿，自得其妙章，這體現(xiàn)了中華民族的勤勞與聰明才智。中國傳統(tǒng)儒家中庸之道，忌諱“太滿”、“大滿”，有“滿招損、謙受益”、“物極必反”之說。相較“大滿”，小滿反而不易。將滿未滿、不滿不溢；不徐不急、不驕不躁。一切都是剛剛好的狀態(tài)。于某個驛站小憩片刻，又從容起身抬步，為未來積攢更多的遐想和努力。正因為未滿，人生才有上升的空間；也因為不溢，世界方有進退的余地。

小滿至，距離小麥成熟也就不遠了。小麥，是除了高粱之外釀造紅色壹號醬香酒重要的原料之一，一般用來制曲。原料選擇要求顆粒堅實、飽滿、均勻，呈金黃色、皮薄、無霉變。小麥自身所帶的菌類以及微生物環(huán)境下所特有的菌類共同生長在酒曲之上，正是在這些富含各種微生物的酒曲作用下，中國白酒才擁有了豐富而獨特的酒香。

紅色壹號醬香白酒需要“敬畏五谷”，因為，原料是紅色壹號醬香白酒酒類風(fēng)味的首要來源，對于品質(zhì)的支撐極為重要，好酒不僅是釀出來的，不僅是存出來的，還是種出來的。

紅色壹號醬香白酒是“天人合一”的產(chǎn)物，天地萬物的自然感應(yīng)，進而為人所察知，為人所使用。紅色壹號醬香白酒依天而釀、據(jù)地而生、因時而成，集天地之精華、順?biāo)臅r之章序、淬匠人之初心，方可釀成杯中之玉液。這也是紅色壹號醬香白酒對生態(tài)自然和節(jié)令節(jié)氣如此重視的原因。