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大雪,天冷飲杯否?

2022-12-07 07:47:29
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標(biāo)簽: 大雪   紅色壹號(hào)   白酒     



二十四節(jié)氣是國(guó)之大雅,到了大雪這個(gè)節(jié)氣,不是說(shuō)一定下雪,而是形容天氣寒冷的程度,北方人羽絨服秋褲毛褲是標(biāo)配,冬天漸冷,這一年陽(yáng)歷年即將告別,天冷可否飲一杯否?約幾個(gè)知己好友,小酌白酒,火鍋或者熱湯面,一頓熱飯、一次相聚,就是冬天里最溫馨的時(shí)刻。


二十四節(jié)氣中的人文智慧


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現(xiàn)代人為什么要懂一些二十四節(jié)氣嗎?從漢朝起,二十四節(jié)氣正式作為官方時(shí)間,用來(lái)指導(dǎo)農(nóng)事、傳承文化觀念、預(yù)知冷暖雨雪,是非常重要的一項(xiàng)農(nóng)歷表。

之所以用24這個(gè)數(shù)字來(lái)劃分,因?yàn)楣湃税l(fā)現(xiàn)星球運(yùn)動(dòng)規(guī)律,根據(jù)地球繞太陽(yáng)公轉(zhuǎn)形成的軌跡,把一年分成二十四等份,每一等份為一個(gè)節(jié)氣,每個(gè)節(jié)氣間隔十五天,從立春到大寒,周而復(fù)始,這樣一年就有24個(gè)節(jié)氣,每個(gè)節(jié)氣間隔15天,一年四季每個(gè)季節(jié)有6個(gè)節(jié)氣。這也是古人跟自然萬(wàn)物規(guī)律的對(duì)話和解碼。在國(guó)際氣象屆被稱為“中國(guó)第五大發(fā)明”,2016年11月30日,二十四節(jié)氣被正式列入聯(lián)合國(guó)教育、科學(xué)及文化組織、人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

 

大雪節(jié)氣的“習(xí)”與“俗”


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大雪有喝紅薯粥的說(shuō)法。大雪以后氣溫逐漸變冷,人們都十分注意保暖,這時(shí)候喝一碗熱乎乎的紅薯粥,非常溫暖。還有句俗語(yǔ),叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到,家家戶戶都要忙著腌制“咸貨”,陽(yáng)臺(tái)上掛滿了臘肉,香腸,形成了一道靚麗的風(fēng)景。

每個(gè)節(jié)氣除了提醒農(nóng)事,還有一些養(yǎng)生習(xí)俗。除了提到天冷可以喝點(diǎn)白酒暖身外,在生活作息上還有一些講究。

首先是要保暖御寒,冬屬陰,以固護(hù)陰精為本,宜少泄津液。故冬“去寒就溫”,預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,衣服要隨著溫度的降低而增加,宜保暖貼身,不使皮膚開(kāi)泄汗出,保護(hù)陽(yáng)氣免受侵奪。其次要早睡早起,大雪時(shí)節(jié),萬(wàn)物潛藏,養(yǎng)生也要順應(yīng)自然規(guī)律,在“藏”字上下功夫。起居調(diào)養(yǎng)宜早眠早起,并要收斂神氣??梢悦刻靾?jiān)持用溫?zé)崴茨_,每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上,活動(dòng)雙腳;還要多喝水,冬日雖排汗排尿減少,但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需水分滋養(yǎng),以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補(bǔ)水不應(yīng)少于2000~3000毫升。


大雪過(guò)后,飲酒要有節(jié)


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大雪往后的天氣只會(huì)一天比一天冷了,在這樣的寒冷的天氣中,能夠喝上兩杯小酒暖暖身,無(wú)疑是最舒服不過(guò)的事。冬日小酒很愜意但是也不能亂喝,只有按照適當(dāng)?shù)姆绞斤嬀?,才能收獲到真正的樂(lè)趣。

飲酒上做到四不原則。第一個(gè)是不喝冷酒,天氣寒冷,白酒喝之前最好溫一溫,在冬天冷酒入肚對(duì)人體有一定刺激;第二個(gè)飲酒禁忌是不喝猛酒,喝酒時(shí)把控好量,尤其是對(duì)了年底各種節(jié)日來(lái)臨,宴請(qǐng)、聚會(huì)增多,酒局多了,也不要貪杯圖一時(shí)之快。第三個(gè)是不要借酒消愁,很多人以為酒可以淡化很多情緒,殊不知無(wú)形中對(duì)身體造成傷害,酒助興,悶酒傷身。第四個(gè)要注意的就是不要喝混酒,這種酒后勁大,容易上頭,也更易醉。







天氣寒冷,喝杯小酒,小酒雖好,但也不要貪杯!飲酒要適當(dāng),講究方法,有節(jié)有制,才能喝出愜意喝出健康!




END


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