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喝不同的酒要用不同的杯子，喝啤酒要有個(gè)把手的玻璃杯，這才叫暢飲；喝紅酒，要用高腳杯，晶瑩透亮，這叫葡萄美酒夜光杯；那么喝白酒用什么酒杯？

有朋友說(shuō)，用碗喝，因?yàn)樵?shī)里不說(shuō)了嗎？

蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來(lái)琥珀光。再說(shuō)，當(dāng)年水滸的英雄好漢也都是大碗喝酒大口吃肉啊。

這說(shuō)的這是唐宋的事情，現(xiàn)在咱們喝的是蒸餾酒，元代（金代）才有的。所以如果條件具備多數(shù)人還不能用碗。一碗下去，估計(jì)這游戲就結(jié)束了。

在我們很多地區(qū)喝白酒用口杯，透明玻璃杯，二兩的。玻璃杯喝酒，晶瑩透亮，喝多少清清楚楚，這是玻璃杯的優(yōu)勢(shì)。敲黑板，喝白酒盡量不要用紙杯和塑料杯，紙杯涂有白蠟，酒精溶液會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，至于塑料杯，塑化劑的故事不需要多講。

有人說(shuō)瓷杯可不可以，可以，瓷杯好看，瓷杯為懷，美中不足，看不到喝了多少，這個(gè)在商務(wù)酒局上不好衡量。

您看口杯一般二兩，在一些酒風(fēng)比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡胤?，喝幾口?guī)定的是明明白白的，什么四面桃花三面柳的酒令，有很清晰的標(biāo)準(zhǔn)。

但真要是講究的酒局，喝白酒，一般是用小酒杯（酒盅）。標(biāo)準(zhǔn)的酒杯可以參照飛天茅臺(tái)里面贈(zèng)送的透明小酒杯，大概是10毫升兩錢不到。

用這樣的小酒杯有幾個(gè)好處：

第一，就是白酒度數(shù)高，用小杯喝，意思能表達(dá)到，也可以控制喝多少；

第二，就是10毫升正好可以把品酒者的舌頭鋪滿，酒的酸甜苦咸鮮五味都能完整的體會(huì)；

第三，國(guó)人的文化是含蓄內(nèi)斂，先文后武，這小杯敬別人的時(shí)候，也能夠反映出這樣的文化，對(duì)方也沒(méi)有壓力。

這個(gè)酒杯的形狀是建國(guó)十周年的時(shí)候，周總理指示人民大會(huì)堂設(shè)計(jì)的外形，當(dāng)時(shí)1瓶酒正好能夠倒出來(lái)26杯。

后來(lái)茅臺(tái)酒廠根據(jù)這個(gè)造型，又縮小了尺寸，但是杯的形狀保存了下來(lái)。這透明的開口小杯，既可以觀賞酒體的色澤，又方便聞香識(shí)酒，就成為了最常使用的杯型?，F(xiàn)在茅臺(tái)杯斟酒基本上是8ml，現(xiàn)在習(xí)慣已經(jīng)不是斟滿，叫做“酒倒三分滿，留有三分情”。

這個(gè)小酒杯斟酒的時(shí)候有點(diǎn)麻煩，所以要與分酒器配套使用。

除了小酒杯，各地也都有一些不同的酒杯使用習(xí)慣，有些老人們還喜歡使用瓷酒杯，這是玻璃制品不普及時(shí)，沿襲過(guò)去的傳統(tǒng)。不管用什么酒杯，喝酒重要的是豪爽與痛快，重要的是與誰(shuí)喝。

就像唐代王維的《少年行》中寫道：

新豐美酒斗十千，咸陽(yáng)游俠多少年。

相逢意氣為君飲，系馬高樓垂柳邊。

甲辰年六月十二，

初伏第3天。