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喝酒這事兒,究竟是面子重要,還是里子重要?這個(gè)問(wèn)題,纏繞在每一個(gè)酒徒與釀酒人的心頭。
有人說(shuō),中國(guó)的白酒,乃社交之媒介,面子自當(dāng)為首要。宴請(qǐng)貴賓,一瓶?jī)r(jià)值不菲的茅臺(tái)輕輕一放,便足以彰顯主人的尊貴與誠(chéng)意,無(wú)需多言。
又有人道,中國(guó)的白酒,是陶醉自我的佳品,品質(zhì)才是其真正的靈魂。自酌自飲,那份甘醇與美妙,只有自知。這哪是面子能換來(lái)的? 咱們這些凡夫俗子,常常在迷霧中徘徊,看不清真相。其實(shí)啊,都是被眼前的這點(diǎn)兒小天地給限制了,沒(méi)能跳出圈子,用更長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光去看待問(wèn)題。 說(shuō)到底,任何問(wèn)題,只要咱們把它放到一個(gè)更廣闊的時(shí)空背景下去看,都會(huì)變得清晰明了。 以前窮的時(shí)候,喝酒都是個(gè)奢望。那時(shí)候,村里誰(shuí)家能擺上一場(chǎng)酒宴,那可真是讓人羨慕得流口水。改革開(kāi)放初期,農(nóng)村里蓋新房、娶媳婦、嫁姑娘,都得請(qǐng)村里的頭面人物——村長(zhǎng)來(lái)見(jiàn)證。所以啊,也就村長(zhǎng)能經(jīng)常喝上幾口好酒。村里的孩子們,打小就眼饞村長(zhǎng)那瀟灑的樣子。 那時(shí)候啊,別說(shuō)農(nóng)村了,就連大城市里,能喝上一頓好酒,也都是件奢侈的事兒。 后來(lái),人們漸漸富裕起來(lái)了,喝酒這事兒也就變得奢侈起來(lái)。有些人啊,一有錢(qián)就開(kāi)始顯擺,喝酒也是拼命地浪費(fèi)、顯擺。一些地區(qū)也是瘋狂地消費(fèi)高端洋酒,把拉菲當(dāng)啤酒喝。那些法國(guó)釀酒公司的老板們,看到這種情景,心里估計(jì)也是五味雜陳。 人啊,剛富裕起來(lái)的時(shí)候,喝酒都是講面子,拼命地奢侈消費(fèi)來(lái)顯擺自己多有錢(qián)。這種風(fēng)氣啊,不僅僅中國(guó)有,全世界都一樣。都是被長(zhǎng)時(shí)間的貧窮憋壞了,一旦有了錢(qián),就開(kāi)始瘋狂消費(fèi)奢侈品,報(bào)復(fù)性地糟蹋全世界的好酒。 不過(guò),人嘛,總是會(huì)長(zhǎng)大的。真正富裕起來(lái)多年之后,人們才會(huì)逐漸理性地看待酒水這個(gè)讓人著迷的東西。一個(gè)國(guó)家的人,要能夠理性地消費(fèi)酒水,那可得等到這個(gè)國(guó)家富裕了很長(zhǎng)時(shí)間之后才行。 就像一些發(fā)達(dá)國(guó)家,你請(qǐng)人吃飯時(shí),要是買(mǎi)了一瓶特別貴的紅酒,別人反而會(huì)覺(jué)得你傻。哪怕是最好的朋友來(lái)了,也不能這么干。明明有便宜又好的酒可以買(mǎi),為啥非要花大價(jià)錢(qián)去買(mǎi)那些只是名氣大點(diǎn)的酒呢? 所以,飲酒這事兒,說(shuō)到底,還是得看里子,得看品質(zhì)。面子嘛,都是虛的,過(guò)眼云煙而已。咱們這些老百姓啊,還是得學(xué)會(huì)理性消費(fèi),才能真正品味到酒水的美妙。 今天是2024年7月19日, 甲辰年六月十四, 初伏第5天。 紅色壹號(hào),不只是酒, 它是英雄的見(jiàn)證, 是時(shí)代的印記, 是每一個(gè)夢(mèng)想家心中不滅的火焰。 END