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二月二為什么叫“龍?zhí)ь^”?為什么這一天下雪是好兆頭?
二月二,龍?zhí)ь^,這里的龍,不是真的“龍”而是四方星宿之一的東方蒼龍七宿。在二月二這一天太陽下山時,人們可以觀察到蒼龍“龍頭”于東方升起,出現(xiàn)在地平線之上,因此這一天也被稱為“龍?zhí)ь^”。
時近驚蟄的二月二一旦降雪,便會將本該在驚蟄蘇醒的,禍害糧食的蟲豸凍死,助糧食豐收。自古以來中國都是農(nóng)業(yè)大國,無糧可能聲動蕩,減產(chǎn)可能挨餓。為了國泰民安,人們是盼著二月二下一場雪的。
春生、夏長、秋收、冬藏,是順應(yīng)天時的自然規(guī)律,也是中國傳統(tǒng)的農(nóng)耕文明。釀酒,亦要遵循自然的釀酒天時。二月二,龍?zhí)ь^,春光無限,大地回暖,萬物生長,遵循著自然的生長規(guī)律。此時是耕種農(nóng)作的好時節(jié),也是釀酒的絕佳時期。讓我們一起期待紅色壹號醬香白酒的美味吧!
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