關(guān)于品酒：醬香型白酒的這32個(gè)相關(guān)術(shù)語(yǔ)您需要知道
今天帶大家一起了解一下，醬香中什么是頭香，主體香，尾香。這些都是品酒師口中的術(shù)語(yǔ)。也許您了解醬香白酒香氣術(shù)語(yǔ)及其內(nèi)涵，也可以像品酒師一樣品酒。1、頭香香氣結(jié)構(gòu)術(shù)語(yǔ)亦稱頂香。指最初嗅聞到的產(chǎn)品特征香氣。主要是一些沸點(diǎn)低、易揮發(fā)的氣味分子所表現(xiàn)的香氣感覺
