為什么北方人喝酒愛吃涼菜，哪怕冬天也是？
北方人的酒桌上，涼菜總是不可或缺。為何涼菜在北方人的飲酒文化中如此重要？北方人喝酒時(shí)，桌上總少不了幾盤涼菜。這背后，其實(shí)有不少原因的。首先，涼菜上得快，喝酒時(shí)，誰都不想空著肚子等熱菜上桌。涼菜呢，提前就能準(zhǔn)備好，拿上桌就是現(xiàn)成的，既不耽誤喝酒，又能墊墊肚子。冬天熱菜容易涼。菜一涼，那味道、口感可就大打折扣了。但涼菜呢，...
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強(qiáng)渡大渡河勝利89周年（1935年5月24日，）18勇士，5強(qiáng)渡大渡河共有18人，55年全軍授銜，級(jí)別最高的一位是什么軍銜？在今天酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心的歷史展覽館內(nèi)，陳列著一張黑白照片，照片中的軍人正是酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心的創(chuàng)始人孫繼先。孫繼先是一位擁有傳奇經(jīng)歷的老紅軍，他的后半生深入戈壁灘，建設(shè)中國(guó)的航天港，前半生則一直在為革命戰(zhàn)斗。孫繼先曾參加過的數(shù)百次戰(zhàn)斗，其中最為著名的一次就是... -
【環(huán)境與健康】天天喝水，這些知識(shí)您了解嗎？天天喝水這些知識(shí)您了解嗎？— 北京市疾病預(yù)防控制中心 —飲用水衛(wèi)生安全是保障公眾健康的重要基礎(chǔ),關(guān)系到千家萬戶的民生福祉。那在日常生活中，下面的飲水健康知識(shí)您都了解嗎？1.什么是安全的飲用水安全的生活飲用水是指符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 5749-2022）標(biāo)準(zhǔn)的水。該標(biāo)準(zhǔn)于2023年4月1日起實(shí)施，規(guī)定生活飲用... -
楊基《天平山中》譯文、賞析 / 嚴(yán)勇譯文細(xì)雨蒙蒙，打濕了楝花；南風(fēng)悠悠，吹熟了枇杷。順著山路，慢慢行走，不必去管，山路遠(yuǎn)近。熱情地黃鶯，一路鳴叫著，直把“我”送回了家。注釋天平山：在江蘇省蘇州市西，山頂正平，稱望湖臺(tái)，山上有白云泉、白云寺、萬笏林等名勝，楊基家在赤山，離天平山很近。茸茸（róng）：小雨又細(xì)又密又柔和的感覺。楝（lià... -
夏天到了，醬酒一定要遠(yuǎn)離這個(gè)地方醬酒的儲(chǔ)存，需要干燥、通風(fēng)良好，同時(shí)氣溫也不宜過高。當(dāng)氣溫在35℃以下時(shí)，醬酒的理化性質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定，而超過35℃時(shí)，會(huì)加速醬酒的理化反應(yīng)，讓酒體出現(xiàn)明顯瑕疵。 而夏季的汽車后備箱，溫度甚至可達(dá)到60℃，如此高的溫度，影響醬酒的口感，導(dǎo)致醬酒酸敗而無法飲用。夏季儲(chǔ)酒，需要注意些什么？1 溫度溫度過高，易使酒精揮發(fā)，容易出現(xiàn)... -
一次性能喝很多酒，卻喝不了很多水？難道酒真的有著某種魔力，讓人們沉醉其中，無法自拔？酒和水同樣是液體，為什么人們?cè)诰谱郎峡梢源罅康娘嬀?，但喝下相同量的水卻很少有人能夠辦到，為什么會(huì)這樣？1和細(xì)胞的滲透壓有關(guān)一般來說，人的體液主要由水分和電解質(zhì)組成，濃度較低。而酒類飲品中除了水，還含有酒精等其它物質(zhì)，因而濃度普遍高于體液。這使得人們喝完酒后，體內(nèi)酒的滲透...
