何為酒德
作為酒業(yè)從業(yè)者，最基礎(chǔ)的一門課不是發(fā)酵蒸餾、看花摘酒，而是既然做這行就要有酒德。我們?cè)谏钪薪?jīng)常說，茶有茶道，酒有酒德，這道德是社會(huì)的基礎(chǔ)意識(shí)形態(tài)。孝悌、忠信、禮義、廉恥、仁愛、和平。1自古以來(lái)都知道喝酒容易誤事，瓊漿玉液也有兩面性，能放大人的情緒，削弱人的自控力，這就是酒后失德。所以從大禹時(shí)期頒布“絕旨酒”，并預(yù)言“...
