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為什么很多人喝醬香酒第一口,會(huì)感覺(jué)辣,或者苦,或者甜,亦或者酸。
喝第一口的時(shí)候,口腔相對(duì)比較干凈,每個(gè)味蕾對(duì)酒的敏感度都比較強(qiáng),酸甜苦辣是酒自帶屬性,缺一不可,又是天然而成,唇識(shí)甜、舌識(shí)辣、下喉識(shí)苦、腮識(shí)酸、酒的各種味道都比較協(xié)調(diào),說(shuō)明師傅調(diào)得好。
同一款酒,每個(gè)人品的第一感覺(jué)都不一樣,也跟自身對(duì)單一味道比較敏感原因,一瓶好的醬香酒喝上三口,便回味無(wú)窮,流連忘返。
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