酒是中華民族禮儀與文明的載體?；榧?、祝壽、酬謝、生喪、應(yīng)時(shí)節(jié)、喬新居、宴賓客、洗塵接風(fēng)、餞行送別，處處皆有杯中物。會(huì)喝酒，更要懂酒
很多人說，自己不懂酒，
只知道價(jià)格高的就是好酒，
那么，他們已經(jīng)深深陷入價(jià)格的誤區(qū)了。
因?yàn)樗麄冊(cè)跒閷訉咏?jīng)銷商買單，
根本不知道什么是好酒。
接下來，就教您如何識(shí)酒！
“看酒”就是看品牌、看包裝、看資質(zhì)，這“看”字包含很多學(xué)問，比如你倒酒是拉線的長度，酒花的多少，酒的粘稠度等等······你的眼睛不會(huì)欺騙你，因?yàn)樗鎸?shí)的存在著。
“識(shí)”字既包含認(rèn)識(shí)，也包括辨識(shí)，在識(shí)的過程中你將會(huì)越來越懂酒的真?zhèn)危褪钦f去偽存真，真實(shí)的去感知它，認(rèn)別它；只有當(dāng)你真正知道它之后你才能跟它做朋友，當(dāng)做知己，而它反饋給你的就是你的身體。“聞”酒的聞可是不簡單，每當(dāng)你看電視劇的時(shí)候，拿到一壺好酒首先就是先用鼻子聞一下，感知它散發(fā)出來的香味。或許你說自己的鼻子不好使，可是真正的好酒所散發(fā)出來的氣息是難以掩蓋的，就像很多人說的“酒香不怕巷子深”就是這個(gè)道理。當(dāng)你打開一瓶酒，認(rèn)真的嗅一下，白酒的香氣夾雜著時(shí)間的味道撲鼻而來，帶給你神清氣爽的感覺，這就是陳年老酒帶給你不同的感受。
這里的”醉“不是伶仃大醉，而是微醺的感覺，當(dāng)你走入這種境界，你會(huì)感知整個(gè)世界輕了許多，飄飄然不知所蹤，天旋地轉(zhuǎn)為你開路。此時(shí)不管回憶也好，做事也罷，留下的就是思緒的飛揚(yáng)。很多時(shí)候迫于壓力，很多人都希望買醉，讓自己暫時(shí)忘卻煩惱，忘記壓力，留下的只有自己。這時(shí)的你才感覺到自己活著，存在著，安全著·······
不管怎樣，這四種狀態(tài)需要你去找，也需要自己去積累，當(dāng)你真正懂得這一切，你就真的懂酒，懂生活，懂人生。大環(huán)境所致，生命的意義也就長存。
”路“必須去走方能到達(dá)，
“事”必須去做才能完成。
紅色壹號(hào)，不只是酒，
它是英雄的見證，
是時(shí)代的印記，
是每一個(gè)夢(mèng)想家心中不滅的火焰。
2024-09-03 15:27:55
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