醬酒有四大工藝？你都知道是那些嗎？
釀?dòng)袝r(shí)節(jié)，造有工序，一壺好酒是谷、水、陽(yáng)光、風(fēng)土和人的合力所做。醬香型白酒因其釀造工藝精湛，所釀出的白酒醇厚悠長(zhǎng)，深受酒友們喜愛。但是，并非所有的醬酒都是好酒。醬酒按照工藝，可分為坤沙、碎沙、翻沙、竄沙四種。工藝不同，釀出的白酒在各方面都會(huì)有差異。13坤沙1.工藝介紹坤沙是由完整顆粒的紅纓子高粱釀制。坤沙工藝即傳統(tǒng)醬香...
