3100種食物中的“抗氧化”王者,這些都可以多吃!
植物性食物是整個飲食結(jié)構(gòu)中非常重要的一部分,包括維生素、礦物質(zhì)之類的必需營養(yǎng)素,還有一些抗氧化活性的化合物。植物性食物中的抗氧化物質(zhì)含量平均是肉和肉制品中的5-32倍 。 抗氧化的作用:植物性食物中的一些天然抗氧化物質(zhì),具有清除自由基的能力,從而可以幫我們加強(qiáng)防線,防御氧化損傷。多攝入水果、蔬菜和其他營養(yǎng)豐富的植物性食...